健康食療

小葉苦丁茶的藥用價值

在東南亞地區,小葉苦丁茶一直都有著“茶王”之稱,很多國家用其泡茶,茶色碧翠而香味繚繞,口感十分滑潤。它的味道稍顯苦澀,但是在這苦中有一點點的甘甜,讓人回味無窮。如果是野生的小葉苦丁茶,質地和價值更優更高,一般的苦丁茶中,以及得上小葉品種的,非常罕有。

不僅如此,它的藥用價值也是相當高的,因此很多地方都將其制為保健品而遠銷國內外,前景一片大好,很多地方都有種植。下面我們就來介紹一下小葉苦丁茶到底價值都體現在什麼地方。

小葉苦丁茶經中國科學院成都分院分析測試中心等部門檢測,其總糖2.7%、還原糖1.01%、蛋白質22.37%、茶多


酚18.02%、水溶出物52.37%,同時含有多種氨基酸和人體所必須的微量元素,黃酮、氨基酸和植物多糖、鈉、鉀、硒等元素含量較高,不含咖啡鹼。黃酮能治療心血管疾病;植物多糖是生理活性物質,具有降血糖、降血脂、降壓、抗炎等作用,且無毒副作用;鈉、鉀是人體必須的微量元素,血壓的高低與鈉、鉀有關,因此,余慶小葉苦丁茶是一種集保健、藥用為一體的代茶飲品。

小葉苦丁茶是用茶樹的嫩葉加工而成,此茶獨特,既可泡茶飲,又可作藥用,具有消炎解毒、殺菌、止癢等作用,主治肝風、耳鳴、耳聾;含服能止牙痛,還可防治胃炎、肝炎、咽喉炎、鼻炎、肚瀉、痢疾、高血壓等症。該茶葉有個特點,用量極少,又易還原,一杯開水只需放一、兩葉,便很快分泌出絲狀黃汁,葉色由黑還原為綠色,茶水苦中有甘,先苦後甜,飲之精神倍爽,吃油膩後,飲之更佳。

在購買小葉苦丁茶的時候,要辨清真偽,不要買到假冒製品。在沖泡真品時,一般茶味很濃,即便在沖泡多次後它的味道也很強烈,非常耐泡。從外形上來看,其茶葉底部為紫褐色,葉片較一般茶葉稍大,無茸毛,茶葉片稍厚。