營養飲食

吃百果能養生 吃對水果勝補藥

1、吃草莓培養耐心補充維生素

吃草莓能培養耐心,因為它屬於低矮草莖植物,生長過程中易受污染,因此,吃之前要經過耐心清洗:先摘掉葉子,在流水下沖洗,隨後用鹽水浸泡5—10分鐘,最後再用涼開水浸泡1-2分鐘。之後,你才可以將這粒營養豐富的“活維生素丸”吃下。

2、吃火龍果緩解重金屬中毒

火龍果營養豐富,功用獨特,對人體健康有絕佳的功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、豐富的維生素和水溶性膳食纖維。白蛋白是具黏性、膠質性的物質,對重金屬中毒具有解毒的功效。

3、吃香蕉保持快樂心情

吃香蕉能幫助內心軟弱、多愁善感的人驅散悲觀、煩躁的情緒,保持平和、快樂的心情。這主要是因為它能增加大腦中使人愉悅的5-羥色胺物質的含量。研究發現,抑鬱症患者腦中5-羥色胺的含量就比常人要少。

4、吃葡萄增強免疫抗衰老

葡萄特別適合懶惰的人吃,因為最健康的吃法是不剝皮、不吐子。葡萄皮和葡萄子比葡萄肉更有營養。紅葡萄酒之所以比白葡萄酒擁有更好的保健功效,就是因為它連皮一起釀造。而法國波爾多大學的專研人員也發現,葡萄子中含量豐富的增強免疫、延緩衰老物質,進入人體後有85%被吸收利用。

5、吃梨幫助器官排毒

梨是令人生機勃勃、精力十足的水果。它水分充足,富含維生素A、B、C、D、E和微量元素碘,能維持細胞組織的健康狀態,説明器官排毒、淨化,還能軟化血管,促使血液將更多的鈣質運送到骨骼。但吃梨時一定要細嚼慢嚥才能較好的吸收。

6、吃柚子維護血管健康

柚子是保證人體健康,使心血管系統健康運轉的水果。它含有的果膠能降低低密度脂蛋白,減輕動脈血管壁的損傷,維護血管功能,預防動脈硬化和心臟病。研究者還發現吃8只柚子能明顯促進運動中受傷的組織器官恢復健康。

7、吃蘋果預防癌症

每天吃少量的蘋果就能預防多種疾病,還讓人有飽腹感,不愧是最務實的水果。美國癌症研究中心特別建議,人們常吃蘋果來預防癌症,因為其中含量豐富的天然抗氧化劑能夠有效消除自由基,降低癌症發生率。

8、吃西瓜利尿排毒

西瓜飽含水分與果糖、多種維生素、礦物質及胺基酸,除了改善中暑發燒、汗多口渴、小便量少、尿色深黃外,有口腔炎、便血、酒精中毒者均適宜多吃,療效顯著。

9、吃荔枝生血養顏

有生津、益智、促氣養顏作用,常吃補脾益肝悅顏,生血、養心神,祖國醫學認為:常食荔枝可使人百色紅潤,身體健康。

10、吃獼猴桃降低膽固醇

獼猴桃營養豐富,不但可補充人體營養,還可防止致癌物質亞硝胺在體內生成;另外有降低膽固醇及甘油三脂的作用。

11、吃龍眼開胃益脾

龍眼味甜,主要功效可開胃益脾,養血安神,補虛長智。

12、吃鳳梨幫助消化吸收

鳳梨的果肉中含有一種獨特的酶,能分解蛋白質。因此,若是吃了大量肉類菜肴後,再嚼上幾片鮮鳳梨,對消化吸收幫助很好。

13、吃榴槤促進腸蠕動

榴槤含有豐富的蛋白質和脂類,對機體有很好的補養作用,是良好的果品類營養來源。榴槤有特殊的氣味,這種氣味有開胃、促進食欲之功效,其中的膳食纖維還能促進腸蠕動。

14、吃桃子清熱潤肺

桃子性溫,味甘酸,能消暑止渴、清熱潤肺,有“肺之果”之稱,適宜肺病患者食用。桃子果實營養豐富,尤其鐵的含量較豐富,是缺鐵貧血患者的理想食療佳果。此外,桃子含鉀多,含鈉少,適宜水腫患者食。炎夏食桃,可養陰生津,潤腸燥。