天氣變冷不要趁熱吃

天氣變冷不要趁熱吃，隨著冬季的到來很多人開始喜歡喝熱湯吃熱面，開始趨向熱食，其實專家解釋說其實冬季沒有必要熱著燙嘴吃才舒服，只要不冷不熱就可以吃了，如果長時間食用熱食對身體也是沒有好處的。

隨著冬天的到來，燙羊肉、喝熱湯、吃熱食成了不少人的選擇，於此同時，因為飲食過熱造成口腔潰瘍的病例呈高發趨勢。

在正常情況下，人體口腔和食道的溫度多在36.5℃―37.2℃。燙火鍋湯鍋時，食物的溫度大多會在60°―70°之間，這個溫度不僅會燙壞口腔，造成起泡、潰爛等口腔病症，還可能燙壞食管粘膜，長期下來還會形成慢性炎症，嚴重的還可能會形成惡性病變，引發食道癌。

日常飲食中，適宜的進食溫度是10℃―40℃左右，千萬不要貪圖“趁熱吃”，剛煮好的食物最好先涼一涼再入口。同樣的，人們在飲水時也應該講究溫度。最好飲用不超過40°的溫水，因為過燙的水會強烈刺激口腔環境，甚至可能燙傷口腔黏膜。

天氣變冷不要趁熱吃，專家講解說如果我們長時間食用熱食一個是損壞我們的食道和胃腸道的粘膜在一個就會出現食道癌等嚴重的疾患，因此專家建議我們可以等到時候食物不冷不熱的時候進行食用，這對於胃腸道都是很有好處的。