裙帶菜的功效與作用

裙帶菜是一種生長在遼寧省的海菜，它的外表跟海帶比較相似。裙帶菜含有比較多的鈣元素，是補充鈣元素的極品。然而，對於這種營養價值較高的蔬菜，大家知道它的功效與作用有哪些嗎?如果你們還不知道，我們建議大家可以好好來閱讀這篇文章，相信你們看完之後能夠有一定的想法。

為了讓你們更好的認識裙帶菜的功效與作用，我們希望大家可以記住文章介紹的內容，因為這樣可以説明你們在生活中更好的利用裙帶菜的功效與作用，讓裙帶菜物盡其用。

食材介紹

裙帶菜葉片比海帶薄，外形像大破葵扇，也像裙帶，因而得名。我國遼寧的呂達、金縣，山東青島、煙臺、威海等地為主要產區，浙江舟山群島亦產。除自然繁殖，已開始人工養殖。現是中國重要的出口水產品之一。裙帶菜實際是早年先後從朝鮮和日本移植過來的。它分淡幹、鹹幹兩種。口感脆嫩爽口，富有裙帶菜特有的鮮香味道，營養豐富，又是很好的保健品，在歐美一些國家經常被稱為“海中的蔬菜”。在古代也是日本獻給大和朝廷的供品之一。以身幹鹽輕，顏色全青碧綠，少黃葉和深紅色，味清香者為佳。營養價值

裙帶菜含鈣量是“補鈣之王”牛奶的10倍，含鋅量是“補鋅能手”牛肉的3倍。500克裙帶菜含鐵量等於21斤菠菜，含維生素C量等於1.5斤胡蘿蔔，含蛋白質量等於1.5個海參。其含碘量也比海帶多。適用人群

一般人群均可食用

1.尤其適宜高血壓病，冠心病，動脈硬化者、肥胖之人，甲狀膿腫大者、大便秘結之人、少年兒童生長發育、懷孕婦女以及哺乳期食用。

2.平素脾胃虛寒，腹瀉便溏之人忌食。食用效果

1.對兒童的骨骼、智力發育極為有益。

2.具有營養高、熱量低的特點，容易達到減肥、清理腸道、保護皮膚、延緩衰老的功效。

3.含有抗癌作用的維生素A。

4.裙帶菜的黏液中含有的褐藻酸和岩藻固醇，具有降低血液中的膽固醇，有利於體內多餘的鈉離子排出，防止腦血栓發生，改善和強化血管，防止動脈硬化及降低高血壓等方面的作用。

5.日本是世界公認的長壽國，其中主要原因之一就是裙帶菜每天必上餐桌。

6.裙帶菜性涼，味甘鹹;有清熱，生津，通便之功效。

通過文章的詳細介紹，相信大家對裙帶菜的功效與作用有大概的認識了。為了讓你們在生活中更好的食用裙帶菜，我們建議大家多跟朋友交流一下彼此做飯的經驗，這樣對你們利用裙帶菜的功效與作用更加有幫助，希望你們可以好好理解。