韭菜的功效與作用

韭菜的功效與作用主要作用為：1.補腎溫陽：韭菜性溫，味辛，但無壯陽成份。2.益肝健胃：韭菜含有揮發性精油及硫化物等特殊成分，散發出一種獨特的辛香氣味，有助於疏調肝氣，增進食欲，增強消化功能。3.行氣理血：韭菜的辛辣氣味有散瘀活血，行氣導滯作用，適用於跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等症。4.潤腸通便：韭菜含有大量維生素和粗纖維，能增進胃腸蠕動，治療便秘，預防腸癌。一般人群均能食用韭菜。尤其適宜便秘、產後乳汁不足女性、寒性體質等人群;多食會上火且不易消化，因此陰虛火旺、有眼病和胃腸虛弱的人不宜多食。服用方法：內服：搗汁飲；或炒熟作菜食。外用：搗敷、取汁滴注、炒熱熨或煎水熏洗。臨床應用於治療綠膿桿菌感染。

你好， 韭菜也叫斷腸草、穿腸草，吃後有燒心的感覺，因為生韭菜中含有含有揮發性的硫化物，具有辛辣味，有促進食欲的作用，對腸胃有一定刺激作用，容易引起燒心；另外韭菜裡的纖維含量豐富，在胃裡不容易消化，所以會刺激更多的胃酸分泌，這也是引起燒心的主要原因。 韭菜可以用於溫中行氣；散瘀；解毒。治療腎虛陽痿、裡寒腹痛、噎膈反胃、胸痹疼痛、衄血吐血尿血、痢疾、痔瘡、癰瘡腫毒、漆瘡、跌打損傷；同時還有能增進胃腸蠕動，治療便秘，預防腸道腫瘤的作用。

你好，韭菜性溫，能溫腎助陽、益脾健胃、行氣理血。多吃韭菜，可養肝，增強脾胃之氣。韭菜中的含硫化合物具有降血脂及擴張血脈的作用，適用於治療心腦血管疾病和高血壓。韭菜中含有大量的膳食纖維，對結腸癌有明顯療效。患有皮膚白斑症的女性，常吃韭菜可以達到祛斑、減肥的雙重效果。韭菜還有壯陽的作用。韭菜偏熱性，多食易上火，因此陰虛火旺者不宜多吃；胃虛有熱、消化不良不宜食用；夏韭老化，纖維多而粗造，不易被人腸胃消化吸收，加之夏季胃腸蠕動，功能降低，多會引起胃腸不適或腹瀉，因此夏季熱時不宜多食；另外，韭菜雖有強精作用，但過量食用會敗腎、流眼屎。所以也不要天天食用。

你好，韭菜具有極高的營養價值，蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、抗壞血酸等營養成分。要注意休息，保證睡眠，加強鍛煉以增強體質，多喝溫水。清淡溫軟富有營養的飲食，避免辛辣刺激生冷油膩食物和酒精製品，戒煙，可以將韭菜子泡酒；也可以單獨服用，每次5-10克，碾碎服用。韭菜籽是溫補腎陽，治療下焦虛冷之品，若是大量或長期服用，就會導致人體的陰陽不平衡而出現假陽亢的副作用。所以韭菜籽對於素體陰虛火旺之人是不宜服用之物。

你好，韭菜可謂是人們生活中比較常見，不僅味美，更是一味藥用價值很高的中藥。韭菜的功效和作用主要有：補腎；溫中行氣；散瘀；解毒。主腎虛陽痿；裡寒腹痛；噎膈反胃；胸痹疼痛；衄血；吐血；尿血；痢疾；痔瘡；癰瘡腫毒；漆瘡；跌打損傷。韭菜含有揮發性的硫化丙烯，因此具有辛辣味，有促進食欲的作用.韭菜除做菜用外，還有良好的藥用價值.其根味辛，入肝經，溫中，行氣，散瘀，葉味甘辛咸，性溫，入胃，肝，腎經，溫中行氣，散瘀，補肝腎，暖腰膝，壯陽固精.韭菜活血散瘀，理氣降逆，溫腎壯陽，韭汁對痢疾桿菌，傷寒桿菌，大腸桿菌,葡萄球菌均有仰製作用.