西洋菜的功效與作用有哪些

西洋菜

簡介：西洋菜以質地脆嫩、多汁， 色澤青綠的嫩莖葉供食用， 清香爽口， 營養豐富。 中國廣東、廣西、福建、臺灣、上海、四川、雲南等地都有栽培， 其中廣東的栽培歷史最久， 栽培面積最大。 豆瓣菜的營養物質比較全面， 其中超氧化物岐化酶（即SOD）的含量很高， 還含有豐富的維生素及礦物質。 豆瓣菜有通經的作用， 並能干擾卵子著床， 阻止妊娠。 豆瓣菜味甘微苦， 性寒， 人肺、膀胱。 具有清燥潤肺、化痰止咳、利尿等功效。 益腦健身的保健蔬菜。

季節：春、夏

西洋菜的功效與作用

清熱止咳、清燥潤肺、化痰止咳；利尿、通經；避孕、流產

西洋菜的保存方法

1天