健康生活

支招:每天第一杯水怎么喝?

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近日,在中國營養學會發布的新版本的“中國居民膳食指南和中國居民平衡膳食寶塔”中,也新添加了水的內容,建議每天飲水1200毫升,約6杯。 負責撰寫該指南飲水部分的專家說,“通常我們所說的1杯水,大約是200毫升,這樣算來大約6杯水。在高溫、強體力勞動、大運動量等情況下,需適當增加。”

專家介紹說,之所以建議1200毫升,是因為人體攝入的水分主要有三個來源:喝水占50%,三餐中由食物攝取的水占40%,體內代謝產生的水占10%。一般來說,健康成人每天需要水2500毫升左右。以一個普通成年人為例,如果他的三餐正常,從事的是輕體力活動,每天大概能從食物中能獲得1000毫升的水,蛋白質、糖類和脂肪代謝供給水分約300毫升,那么,在氣候溫和的條件下,只要每天喝水達到1200毫升,就能保證體內水的平衡。

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每天“第一杯水”最重要

人在24小時中,缺水最嚴重的時間是在早晨,同時早晨也是心腦血管病的高發時間段,所以早晨喝好第一杯水非常重要,有預防和減少心肌梗死及腦中風的作用。

而這第一杯水,以新鮮的白開水最好。施先艷指出,有人認為早晨喝一杯淡鹽水既可清潔口腔,又有通便作用。其實這種認識不完全正確。因為人睡了一夜后,血液已變得黏稠,早晨再喝一杯淡鹽水會加重高滲脫水現象,也不能很快地稀釋血液;況且,早晨還是人體血壓升高的第一高峰,鹽水會進一步提升血壓,增加心腦血管病的發病概率,故早晨喝的第一杯水最好是白開水。

第一杯水還是空腹喝最好,即起床后就喝,最遲也要在早飯前喝,否則就收不到促進血液循環、沖刷腸胃、預防心腦血管病的效果。此外,喝水不要過快,要小口小口地喝。喝水過快有時會引起血壓降低或腦水腫,導致惡心、嘔吐等不適癥狀。