春季養生

減肥達人教你怎么吃火鍋不長胖

在寒冷的冬季,如果你想象一下,一群好友圍坐在屋里吃著熱氣騰騰的火鍋,那是多么美好的一件事情,可是火鍋一吃上就停不住,這讓奮斗在減肥第一線的朋友們恐懼不已,那么現在就讓減肥大人告你怎么吃火鍋不長胖。

1、醬料--拒絕:沙茶醬、香油、蛋黃。歡迎:日式淡醬油、蔥、蒜泥。

每茶匙沙茶醬的熱量高達166卡,是破壞身材的恨角色。其次是香油、蛋黃,熱量也不低。

而日式淡醬油的熱量低,如果再加些剁碎的蔥,則讓醬料的香氣更濃。蒜泥的熱量也很低,喜歡大蒜味道的人將蒜泥加在淡醬油中,也是不會吃胖的。

2、肉食--拒絕:五花肉、梅花肉、霜降肉。歡迎:雞胸肉。

紅肉是每個人吃火鍋的重點“欽點”對象,而且一吃就是三五盤,吃起來是爽,但其中的脂肪和膽固醇卻留給人“后患”。每片五花肉的熱量有30卡,還有很多油脂,致胖率很高。

而雞胸肉是紅肉、白肉內熱量最低的肉類,雖然吃起來干澀,卻沒有多余的油脂。肉類的選擇可以看白色油脂和外皮部分,若白色油脂和紅色肉一樣多,那可要小心了,因為它們的熱量非常驚人。

3、主食--拒絕:包心魚丸、魚腐、魚皮餃。歡迎:蒟蒻、冬粉。

一塊魚腐的熱量是一碗飯的1/4!一顆小小的魚皮餃,熱量也超過20卡!雖然這些丸子、加工餃形態豐富,口味多種,但要小心高熱量的陷阱。很多餃子都為了好味而加入了肥膩的絞肉,吃多了熱量保證超標!

吃冬粉、蒟蒻容易有飽腹感,冬粉的熱量比飯和白面的熱量低,是營養師建議的火鍋食材。

4、配菜--拒絕:豬血。歡迎:菇類、蘿卜、小白菜。

別以為這是豬血不是豬肉熱量就少很多,實際上,豬血的熱量也將近100卡,不知不覺就攝入了過多熱量。

菇類、蘿卜、小白菜燉的湯,味道鮮美。菇類還容易讓人有飽腹感,熱量又低,用以保持身材真不難。

怎么吃火鍋不長胖的小竅門都記住了吧,這下可以放心大膽的享受冬季火鍋的美好啦。