營養飲食

無花果干怎么吃

無花果是一種非常稀有的水果,它是從新疆地區流傳過來的食物品種,無花果能夠有效的預防冠心病的出現,另外,無花果還具有去消腫的神奇作用,那么對人們身體健康有這么多好處的無花果,如果做成無花果干,能怎么吃呢。下面就讓我們一起來看看無花果干的介紹和做法吧。

無花果別名又叫做蜜果。無花果的枝葉厚大濃密,可是開出來的花卻是非常小的,經常被厚大的枝葉覆蓋上,很不容易被人們發現,當它的果實悄悄的從樹葉下面露出的時候,花就已經開始脫落了。

所以人們認為它是“不花而實”,故命名為“無花果”。無花果成熟時軟爛,味甘甜如柿而無核,營養豐富而全面,出除含有人體必需的多種氨基酸、維生素、無機鹽外,還含有檸檬酸、延檸檬酸、延胡素酸、琥珀酸,奎寧酸、脂肪酸、蛋白酶等多種成分,具有很好的食療功效。適合一般人食用,用于脾胃虛弱,消化不良,或產后缺乳;肺經燥熱,咽喉疼痛或咳嗽;腸燥便秘,痔瘡出血,脫肛。

【熬粥】準備幾個無花果干,洗凈,切片,然后參入適量的糯米。熬煮成粥。可以促進消化,保養腸胃。

【燒湯】準備少量的熟肉,切絲,然后和無花果干一起放入鍋里煮。出鍋時候撒上適量咸鹽即可。這樣的湯可以有效治療慢性腸炎,胃炎,有良好的調理腸胃作用。

【拌菜】無花果干和洗干凈的西瓜皮(切絲)涼拌成菜,口感清爽,味道獨特。

聽了無花果干的介紹的詳細介紹,我們意識到,無花果雖然是種水果卻也有這么多的吃法和功效。我們也總算明白了,為什么它是一種稀有的水果,它的價值就體現在這里。所以我們見到這種水果可要好好愛護了,別讓它們從的地球上消失啊。