筍干怎么做好吃

筍干怎么做好吃呢，我們要先了解一下什么是筍干，筍干有什么樣子的營養價值和養生功效，只要我們知道了筍干的營養和功效，我們就會更好的利用筍干，將筍干用于我們日常的養生食療中去，那么筍干怎么做才好吃和美味呢，筍干怎么做才能更加的有營養有功效的呢。

筍干的原料肯定就是筍了，做法是將筍去殼后經過幾個程序，最后做出來的。筍干的營養價值非常的高，筍干有含有豐富的蛋白質，能增加我們的食欲，還有清熱和解毒的功效呢。

筍干炒肉

材料

筍干150克，瘦豬肉250克，鹽，生抽醬油，糖，料酒，蔥，生粉

做法

1、將筍干先用水泡一到兩天，然后用高壓鍋加腌過筍的水燜15分鐘后取出。

將燜好的筍干切條，豬肉切片后用少許鹽、生粉和料酒抓勻腌15分鐘，蔥切馬耳狀。

2、炒鍋燒熱，加入1湯匙油，將豬肉放入炒散斷生后加入筍干和蔥一起翻炒。

3、加入適量的生抽醬油、少許糖和料酒，炒至豬肉熟了即可出鍋了。

上文我們介紹了什么是筍干，我們知道了筍干的功效和作用，筍干作為一種純自然的健康食品，是可以開發出多種的制作方法的，上文也用筍干作為原材料，介紹了筍干應該怎么做才好吃。