排骨海帶湯的做法大全

排骨海帶是兩種比較有營養價值的食材，排骨含有很多的蛋白質和維生素，而海帶是一種含有比較多碘元素的食材，這兩種食材混在一起制作排骨海帶湯對于我們在生活中補充一些身體所需的營養物質是比較重要的，希望大家可以在生活中學會排骨海帶湯的做法大全，對你們食用排骨和海帶是有幫助的。

可能很多朋友在生活中是很少使用排骨去熬海帶的，一般都是紅蘿卜熬排骨，所以對于這種制作方法，你們可以嘗試一下熬出來的湯味道是怎么樣的，可能你們的家人會喜歡吃排骨海帶湯。

食材準備

豬排骨300克，海帶100克，精鹽、料酒、蔥段、姜片、麻油各適量。

制作步驟

1.帶，我買的是寬葉海帶，就是一張一張的，我用了一張，撕成小片。

2. 材料，姜可以比我照片上的多一點，我就剩那塊了，忘記買了。

3. 排骨切段，放到涼水中，大火燒開，罩干凈。

4. 撇掉浮沫，罩好后的排骨。

5. 放到涼水里過一下。

6. 排骨好好的洗干凈，電飯鍋加適量的清水，加蔥姜，放入排骨，電飯煲調到燉湯，時間我設了2個半小時，等水開后，還有浮沫的話再撇去，加入料酒，還可以加幾滴白醋，可以讓排骨中的鈣更好的流入湯中。

7. 1到1.5個小時候后，把海帶洗干凈放入。

8. 湯好了后，根據個人口味，加入適量鹽。

9. 可以蓋上蓋子再悶一小會兒，打開后，一股香氣啊，看看材料都沒散。

10. 盛出一碗，肉頓了這么久還沒有柴，湯里還有海帶的清香，不錯不錯。

對于這兩種我們生活中比較常見的食材，大家如果沒有嘗試過將它們混在一起，我們建議大家可以去嘗試一下，特別是在這個炎熱的夏天，我們出汗過多，可能會導致我們的身體大量的營養物質散失，所以食用一些排骨海帶湯是很有補充價值的。