男性多吃番茄 預防前列腺癌

核心提示：據外媒報道，一項新研究發現男性如果一周吃10份西紅柿能降低1/5患前列腺癌的風險，這或許與西紅柿中的番茄紅素有關。但目前還缺少足夠的科學證據表明西紅柿對前列腺癌有預防作用。

據英國《每日郵報》27日報道，一項新研究發現男性如果一周吃10份西紅柿能降低1/5患前列腺癌的風險，這或許與西紅柿中的番茄紅素有關。

英國布里斯托爾大學、劍橋大學和美國牛津大學的研究人員調查了14000名年齡介于50-69歲的男性，結果發現相比于那些幾乎不吃或很少吃水果和蔬菜的男性，每周吃至少10份水果的男性在患前列腺癌幾率上降低了18%。除了西紅柿，番茄意大利面醬、番茄汁甚至是添加番茄醬制成的烤豆、加有番茄醬料的比薩都有這種作用。

180克西紅柿，半罐烤豆和一份有番茄醬的披薩，一份番茄意大利面醬或者一瓶番茄汁都算作一份的分量。但以上食品除西紅柿外，其他的可能富含高濃度鹽，男性不可多吃。

前列腺癌是男性的常見疾病，每年英國新增41700個病例，有10700人死于該病。專家猜測這可能與西方的飲食習慣有關，因為前列腺癌在發展中國家中較少見。

研究負責人布里斯托爾大學的凡妮莎·厄爾(音譯)表示，研究表明了西紅柿對前列腺癌或許有著重要的預防作用。比起那些吃少于2.5份的人，吃5份以上的人患前列腺癌的風險降低了24%。她建議男性在飲食上要均衡，多吃水果和蔬菜，少吃補充劑，保持健康和積極，從而維持理想體重。

不過，專家表示現在還缺少足夠的科學證據表明西紅柿對前列腺癌具有預防作用。英國前列腺癌研究院的伊恩·弗朗姆(音譯)表示，這種研究很難把一種食物和另一種食物的功效相互區別，目前還沒有足夠的證據來做出具體的建議男性應該吃哪些食物才能減少他們得前列腺癌的風險。我們所知道的是他們不應該太依賴于某一種食物，例如西紅柿。