營養飲食

薏米山藥粥的功效

薏米山藥粥在生活當中很多人都會制作,它可以有效地幫助我們保證身體健康,因為不管是薏米還是山藥都是可以有效地幫助,我們滋補腎氣,清熱解毒的,所以說這兩者的食物的搭配可以更好的保證我們的身體健康,下面我們去一起去了解一下薏米山藥粥的一些保健功效。

在我們的生活當中存在的很多的食材,它們其實非常的普通,而且在平時生活中隨時都可以購買的到,但是如果能夠做到比較科學搭配的話,可以更好的發揮它的營養功效,從而保證我們的健康。

山藥品種略可分為二類,一類為塊狀山藥,分布于熱帶及亞熱帶,薯形大,產量高,生育快速。另一類為長形山藥,原分布于中國大陸及日本等溫帶地區,莖蔓較為纖細圓形,葉較狹長,塊莖形如長棍棒為其特點,品質極為優異,產量較塊狀山藥低,在中藥方中常被當做強壯補品,售價很高。

薏米山藥粥具有健脾滲濕、滋補肺腎的功效,適合于有消化不良性腹瀉、大便溏泄、全身無力、心悸氣短等癥狀者食用。

薏仁,可以利水清熱、健脾、止瀉、利尿、抗癌、除燥熱、美白皮膚,治扁平疣;而山藥,味甘、性微溫、益氣補脾、降血糖、增強免疫力、固腎益精。糯米味甘性溫,有補中益氣、補肺氣、養胃津的功效,它可用于治療消渴、尿多、自汗、泄瀉等癥。

至于薏米山藥粥的制作方法,首先,根據山藥:芡實:薏米=1:1:1的比例,將食材洗凈,覆蓋上保鮮膜,浸泡一夜。其次,連水帶料一起放進打漿機。再者,充分打碎成粉漿。最后,將食材倒入砂鍋中,大火燒開轉小火,根據口味添加適量冰糖,邊攪動邊煮10-15分鐘。

薏米山藥粥在美味可口的同時還能起到滋補作用,實在是不可多得的佳肴。

了解了薏米山藥粥的一些功效介紹之后,那么希望大家在生活當中都可以嘗試做這些食物,因為他除了可以給你帶來美味請享受的同時,還可以幫助你預防一些疾病,降低各種疾病給你身體帶來的傷害。