香菇木耳燜豆腐的做法

今天小編為大家推薦香菇木耳燜豆腐的做法，特別適合糖尿病人食用，我們一起來學習下吧。

材料

主料：豆腐(北)150克

輔料：香菇(鮮)30克,木耳(水發)30克,金針菇15克,粉絲20克

調料：大蔥5克,姜3克,鹽3克,植物油15克

做法

1. 將香菇、木耳、金針菇洗凈，水浸3小時;

2. 把豆腐切塊;

3. 起油鍋，將豆腐煎香，加清水適量，并放入香菇、木耳、金針菇，文火燜半小時，再加入粉絲、蔥，調味即可。

功效

香菇木耳燜豆腐可以清養肺胃、寬腸降濁(降血脂)