秋季飲食巧食薑 治脾胃虛寒

乾薑蜂蜜糯米飲

乾薑30克，糯米20克，蜂蜜20克。

將乾薑、糯米洗淨，研磨成細粉，入鍋，加適量水，煎煮30分鐘，取稠汁，待溫後調入蜂蜜即成。上下午分服。有溫胃補虛、止吐散寒的功效。

薑汁牛乳飲

鮮生薑30克，鮮牛乳250毫升。

將鮮生薑洗淨、去皮，切成細絲，放入容器加水搗爛取汁，加入牛乳中，用小火煮沸即成。上下午分服。有溫補脾胃的功效。

生薑

生薑粥

鮮生薑10克，糯米100克，白糖10克。

將生薑洗淨，切成薄片，與洗淨的糯米一起放入鍋中，加適量清水，先用大火煮沸，再用小火煮至粥稠，調入白糖即成。早晚分食。有溫中散寒、暖胃止吐的功效。