營養飲食

紅豆薏米的功效

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紅豆和薏米都屬於雜糧,現在人們的生活條件都提高了,如果不是有意的去吃雜糧,這些雜糧離大家的生活比較遠了,殊不知雜糧對身體的好處是很多的,像紅豆就是利水的好東西,而薏米有很強的祛濕作用,對我們的身體健康有很大的幫助,下面具體瞭解一下紅豆薏米的功效。

紅豆薏米的功效主要是祛濕利水,也許您覺得這沒什麼,您知道嗎?體內的濕氣是很多疾病的根源呢。

薏米紅豆的營養價值

薏米仁營養豐富,對於久病體虛、病後恢復期患者,老人、產婦、兒童都是比較好的食物,可經常服用。但是孕婦、便秘者、小便多者忌用。

薏米,在中藥裡稱“薏苡仁”,《神農本草經》將其列為上品,它可以治濕痹,利腸胃,消水腫,健脾益胃,久服輕身益氣。紅豆,在中藥裡稱作為“赤小豆”,也有明顯的利水,消腫,健脾胃之功效,因為它是紅色的,紅色入心,因此它還能補心。

薏米紅豆的祛濕功效

薏米紅豆粥的功效主要就是祛濕,能夠祛除體內的濕氣,非常適合夏季及體內濕氣較重的人食用。能當飯吃,是祛濕健脾的佳品。

薏米紅豆的消腫功效

關於薏米和紅豆的“消腫”作用,也很有意思。我們千萬不要以為腫就是水腫。試看今人,十個裡面起碼有五六個身體發福,這也是腫,叫做體態臃腫。在中醫看來,肥胖也好,水腫也好,都意味著體內有濕。水液不能隨氣血流動,滯留在人體細胞之間,使人體迅速膨脹起來。水腫如此,肥胖也是如此,只不過是程度有深有淺而已。祛濕性極強的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液,也就能消腫。所以,治療水腫必用紅豆,而實踐證明,薏米紅豆粥具有良好的減肥功效,既能減肥,又不傷身體,尤其是對於中老年肥胖者,效果尤其好。

通過以上的介紹我們知道了紅豆薏米的功效是非常顯著的,也可以說紅豆薏米湯是一種中藥,是專門祛濕利水的良方,通過喝這種湯可以祛濕、消腫、減肥,而且不傷身體,但孕婦是不能吃薏米的,大家要注意。