健康食療

防風的治病功效與食療方

防風的治病功效與食療方

防風,又稱屏風、百枝、茴草,莖葉都為青綠色,但是莖的顏色比較深一些,春初時為嫩紫紅色,5月開白花,簇成團,根像蜀葵,為土黃色,果實像胡荽子。2、10採收,使用的時候,黃而潤的為佳品,白者為次。

中醫認為,防風味甘,性溫,無毒,能除惡風風邪、勻氣脈、安神定志、瀉肺實,主治風症眩痛、偏頭風、五勞七傷、上焦風邪等症。

治病功效

1、治婦人崩中

防風去掉蘆頭,烤紅後搗成末,每次取一錢,以麵糊調和,用酒調服,或者把防風末放入酒和麵糊中一起服下,效果很好。

2、治偏正頭風作痛

取等份防風和白芷,搗末,煉成彈子大小的蜜丸,每次用茶服用一丸。

3、治老人便秘

防風、枳殼麩炒各一兩,取甘草半兩,研成末,每次服用二錢,用白湯送服。

4、治睡中盜汗

取防風二兩,人參半兩,芎䓖一兩,搗成末,睡前服用,每次服三錢。

食療方

蔥白防風粥

材料:粳米100克,蔥白3克,防風10克

做法:防風防鍋裡,加水煮20分鐘,去渣取汁;蔥白洗淨切段備用,粳米清洗乾淨後倒入煎好的防風汁裡,熬粥,等粥快熟的時候加入蔥白,煮熟即可。

功效:除濕止痛,祛風解表,發汗解熱。