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孕婦營養菜譜大全

孕婦的營養菜譜是很關鍵的,因為是屬於大人加上孩子一起的,如果孕婦本身的營養跟不上那麼孩子的發育也不會正常的,這會對孩子的未來產生很大的影響。孕婦如何能正確的食用食物是很多家庭都需要學習的,而且如何能把每一道菜都做的美味也是需要下一番苦工的。

紅燒雞翅

材料

雞翅,生抽,白糖,料酒,雞精,蜂蜜,蔥,薑

做法

1、雞翅洗乾淨背面橫割兩刀,鍋裡水燒開,放兩片薑片,加點料酒,入雞翅打燒滾3分鐘撈出備用。

2、鍋裡加熱油,加生抽先炒一下,這裡生抽只需幾十秒就可以,加入雞翅翻炒。

3、雞翅上色後加入白糖、料酒、水(水要蓋過雞翅的量),大火燒開,中火慢慢燒到快收汁的時候加入雞精,加少許蜂蜜(加蜂蜜是為了增香提色,表面亮亮的)

4、繼續收汁到理想的狀態即可。理想的狀態就是汁水差不多收幹了,但是不湖鍋的狀態,起盤,撒上蔥花。

小訣竅

注意:先炒醬油比較容易上色,顏色會更好看,也更入味,最後注意別燒幹了:)

香菇玉米粥

材料

大米,玉米粒,胡蘿蔔,香菇,火腿

做法

1、把大米洗淨泡1個小時以上,胡蘿蔔洗淨切成小粒。玉米粒我用的是罐頭的;香菇、火腿也切成小粒。

2、將大米中放些沙拉油,同時放入香菇粒,然後開始煮。

3、開鍋後,放入胡蘿蔔、玉米粒,邊煮邊攪拌,要按一個方向哦!

4、感覺快熬好的時候(大概20分鐘),放入火腿丁。

5、再次開鍋後,撒入蔥花,最好用鹽調味即可。

小訣竅

如果用雞湯熬此粥,味道更好呢!

紅燒帶魚

材料

帶魚,了就,紅椒,蔥,薑,蒜,八角,生抽,白糖,味精,水澱粉

做法

1、帶魚洗淨,取中段,用鹽、料酒醃制20分鐘;

2、把魚段放通風處把表皮晾乾;

3、起油鍋,油熱後,下入帶魚中火炸成金黃色,撈出控油;

4、鍋內留底油,爆香紅椒段、蔥薑蒜和八角,下入炸好的魚段;

5、烹入料酒和生抽、少量白糖,添加沒過的水急火燒開後轉中火燉制;

6、湯汁基本收幹時,調入水澱粉,大火收汁,加味精出鍋,撒上蔥花香菜即可。

雖然我們簡單的學習了幾個家常菜,但是如果想讓孕婦和孩子健康成長,各位就需要多加用心了。所以我們還要更多的去學習孕婦的營養菜譜,不要盲目的去做,去補以免造成孩子的發育不正常。