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醋泡生花生的功效

許多中老年人由於身體各個器官的功能逐漸退步,抵抗力也比較低,有時候特別容易患有一些疾病,高血壓就是許多中老年人發病率比較高的疾病,高血壓嚴重時甚至會影響到生命安全,所以高血壓要及時諮詢醫生給予及時的治療,能有效減小對身體的危害,平時也可以多食用一些有降壓作用的食物配合治療,比如醋泡生花生,下面一起瞭解下醋泡生花生的功效。

醋泡生花生治療高血壓 生花生米500克、米醋500毫升 輔助治療輕度高血壓 將500克生花生米倒入米醋中,浸泡7天即可服用 每天早晚各10粒,注意觀察血壓的變化情況,血壓穩定後,可改為每2-3天服一次。 花生米:含脂肪40%--50%,是大豆的兩倍,比油菜籽還高。含蛋白質30%左右,相當於小麥的兩倍多,是大米的三倍。而且花生易被人體吸收,消化係數在90%左右。此外,花生還含有核黃素、鈣、磷、卵磷脂、膽鹼、不飽和脂肪酸以及多種維生素,因此花生亦稱“長生果”。花生的益壽作用主要有:一是食用花生可使人體肝內膽固醇分解為膽汁酸,使其排泄增強,從而降低膽固醇。二是花生仁紅衣(花生仁皮)能抑制纖維蛋白的溶解,促進血小板新生,加強毛細血管的收縮功能,對血小板減少、肺結核咳血和泌尿道出血等疾病患者fff">有好處。 醋:作為花生的“絕配”———醋,不但可使菜增加鮮、甜及香味,而且具有增進食欲、促進消化、殺菌等功效,尤其是對過鹹、過膩的食品,加上點醋可降鹹味,減少膩感。醋與花生的“天仙配”是科學的,這在於花生米的價值突出在含有人體所需要的不飽和脂肪酸,但畢竟脂類含量高、 熱量大、有油膩感。而醋中的多種有機酸恰是解膩又生香的,因此用醋浸泡花生米可降低血壓,軟化血管,減少膽固醇的堆積,可謂兩全其美!但需注意的是,食用要適量,吃後一定及時漱口,否則對牙齒不利。熟、生花生米均可(最好是生的連皮吃,效果更好)。 此方案只有一定的輔助降壓作用,部分輕度高血壓患者血壓可恢復正常,大部分高血壓患者在服用此偏方同時,需要繼續服用其他降壓藥物治療。同時應密切注意血壓的變化情況。 李大爺患高血壓多年,血壓始終不是很穩定,血壓最高達到160/90,常服用“尼群地平片”,一日兩片。下肢出現輕度水腫,近半年來試用偏方“醋泡花生米”,花生米泡一周後服用,每早(空腹)、晚睡前各服10粒,經服用一個月後,尼群地平減至半片,一天兩次,測量血壓穩定在140/90以內,下肢水腫也消失了,

雖然醋泡生花生對高血壓的控制有一定的功效,但是它並不是藥物,不能單純靠它控制疾病,一定要結合藥物一起使用,同時我們也要調整我們的飲食習慣儘量要做到飲食清淡營養的均衡,而且也要儘量遠離煙酒。