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​車前草煲湯的做法

大家一定聽說過車前草吧,車前草是一種常見的中草藥,具有清熱以及明目的功效,車前草一般是用做藥用。其實車前草除了用作藥材,平時也可以煮湯來喝,對長期熬夜上火或者是長期用眼過度的人有非常好的功效,而且沒有任何的毒副作用,今天小編就來跟大家說說車前草煮湯的方法。

車前草,生於田野畦畔山埔路旁,越是踐踏生命越是頑強,而那些肥沃的很少有人經過的地方,是找不到它的蹤跡的。車前草葉全部根生,葉片平滑,主脈五條,向葉背凸起。秋天抽穗結子,就是非常有名的車前子咯。車前草是一種味道鮮美的野菜,全身都可以食用,用它煎湯煮茶,沒有毒副作用。

用料

主料車前草200克

輔料棗(幹)30克枸杞子20克

調料姜1塊水1500毫升

枸杞大棗車前草湯的做法

1.材料:車前草200克、薑1塊、大棗30克、枸杞20克。

2.車前草用清水洗乾淨,加薑塊,和1500ml的水,上火熬煮。

3.大火煮到沸騰。

4.加入大棗,大火再次煮滾。

5.轉文火繼續煮20分鐘。

6.最後加入枸杞,煮10分鐘左右。

烹飪技巧

喝的時候可以加些冰糖,車前草非常容易采到。在山路的兩側,都可以找的到。

通過閱讀上文,我們學習了車前草做湯的方法,相信聰明的你已經學會了。車前草在市場上容易買到,甚至自己去山裡都能采到,這道湯具有清熱解毒之效,能夠很有效地治療咽喉炎症以及急性濕疹。