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椰子肉煲湯的做法

椰子肉煲湯可能很多女性朋友在生活中會經常食用,因為椰子肉煲雞湯對於女性朋友的豐胸是有一定效果的,而且可以補充女性朋友身體所需的營養物質。然而,想要食用美味的椰子肉煲雞湯,就需要我們學會製作椰子肉煲雞湯的做法,關鍵在於我們要把握煲湯的時間跟食材的搭配。

材料:椰子:1個走地雞;1只核桃肉:6個淮山:300克薑:3片枸杞子:一小撮瘦肉:200克薏米:小半碗水:8碗3-4人份。

做法

1.蒂部有3個孔,用筷子將最鬆軟的那個孔(芽孔)戳穿,倒出椰汁用碗裝起備用;

2.用刀將椰子從中間辟開,如果覺得不好使力,可用幹的大毛巾將椰子包起,用刀背或鐵錘將其砸開,然後用金屬湯匙把椰肉挖下來,削去背面的碎渣後用水沖淨,再切成小塊;

3.洗淨瘦肉和宰好的雞,斬大件,汆水撈起沖淨;

4.淮山洗淨削皮,切塊後用清水浸泡待用;

5.核桃肉、薏米和枸杞子洗淨;

6.把椰汁和水倒入瓦煲,放入所有材料,武火煮20分鐘後轉文火煲一個半小時,下鹽調味即可品嘗。

小帖士-健康提示:

1. 椰子是椰樹的果實,其汁清如水,甜似蜜,晶瑩剔透,清涼解渴;

2. 任何飲料都無法與之比擬。

3. 椰子汁的風味獨特,既有荸薺的味道,又在甜中帶有椰香;

4. 椰子汁具有解渴去暑,生津利尿之功效,多用於治療中暑或發高燒等熱病;

5. 椰子雞湯中用的是仔雞,性平不燥,配以椰子汁、椰肉,肉香味美,椰味芬芳,湯清爽口;

6. 補中有清,風味獨特; 7. 共成益氣生津,清熱補虛之劑;

8. 適用於年老體衰,疲倦無力,煩熱口渴等症。

通過文章對於椰子肉煲雞湯做法的介紹,你們應該都會知道椰子肉煲湯怎樣做才美味了吧。面對這種美味的椰子肉煲雞湯,相信很多女性朋友在平時是比較喜歡喝的,主要是因為椰子肉煲雞湯的味道很甜,而且它的功效是比較大的。