立夏養生食用蔬果的健康方法

當季節進入到夏季的時候，也會越來越熱溫度不斷的上升，在這樣的季節中大家可能對於，飲食上也會有一些調整。那麼經常以水果蔬菜為主，肉類的食物基本上大家就沒有什麼食欲了。那麼在夏天的時候我們在吃水果或者蔬菜的時候，有哪些注意的事情呢？瞭解了這些相關的健康知識才能更好的讓我們正確飲食，今天小編就為朋友們詳細的來介紹一下，立夏我們養生保健身體時多吃水果、蔬菜的一些好方法。快來閱讀一下吧！

夏天應多吃瓜類、涼性蔬菜、“殺菌”等三類蔬菜。

夏季氣溫高，人體丟失的水分多，必須及時補充。蔬菜中的水分，是經過多層生物膜過濾的天然、潔淨、營養且具有生物活性的水。一個人每天吃500克的瓜菜，等於喝了450毫升高品質的水，且瓜類蔬菜具有降低血壓的作用。

夏季暑濕之毒會影響人體健康，吃些涼性蔬菜有利於生津止渴，除煩解暑，清熱瀉火，排毒通便。苦瓜、黃瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等都屬於涼性蔬菜。

另外，夏季是疾病尤其是腸道疾病多發季節，多吃些大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥、香蔥等"殺菌"蔬菜可預防疾病。

說完蔬菜，我們接下來看看夏天要多吃哪些水果： 西瓜―――性涼，吃了不會引起上火心煩，而且含有豐富鉀鹽，能彌補人體大量流失的體內鉀鹽。但注意西瓜放入冰箱不要超過3個小時。

番茄―――在夏季最多最甜，營養也最豐富。它同樣可以清熱解毒、平肝去火。

梨―――因鮮嫩多汁、酸甜適口，所以又有"天然礦泉水"之稱，最佳的補水護膚品。

草莓―――中醫認為它有去火功效，能清暑、解熱、除煩。

但需要注意的是，水果入口前，最重要的是消毒、清潔。葡萄、草莓、楊梅等表皮往往有農藥殘留，除了用流動水徹底清潔外，還應將其在清水中浸泡至少半小時。

通過小編為您的介紹，我想大家對於夏季，吃水果蔬菜的一些健康方法都瞭解了。各種食物營養雖然豐富，但是我們也要講究食用的方法，方法正確了才能更好的發揮出這些食物的養分。因此小編今天為您介紹的這些，健康飲食方法一定要謹記哦！