秋季滋陰潤燥的佳品是什麼

秋季氣候乾燥，降雨量也變少了，很多人都會上火。為了在秋季中不讓大家受到一些疾病的困擾，因此我們就要認識一下秋季滋陰潤燥的東西。在生活中我們常常採用食物進行秋季的潤燥。那麼到底秋季滋陰潤燥的佳品是什麼?下面我們就來看看權威的專家依據多年的臨床經驗是怎麼樣解答這一問題吧。

秋日食粥，有的重在散風去熱、甘潤降火、消煩解燥;有的重在養胃健脾、益肺寧心、滋陰潤燥;有的重在潤肺養肝、益精生血、壯腎強筋，都不失為秋季保健佳品。經常服食，能軟化血管、降低血壓、抗老防衰、延年益壽，對中老年人尤為適宜。

1、黑芝麻粥

做法：黑芝麻淘淨曬乾，炒熟研細，每次取25克，投入以100克粳米煮至將熟的粥中，加蜂蜜1匙，熬至粥稠食用。

功效：黑芝麻具有潤腸通便、益五臟、壯筋骨的作用。此粥能滋養五臟，潤燥通便，適用於肝腎不足、虛風眩暈、風痹、癱瘓、大便秘結、病後虛羸、鬚髮早白、婦女產後乳少等。

2、土豆粥

做法：土豆100克，去皮，清洗乾淨，切成小塊，和大米100克共煮成粥。

功效：中醫認為，土豆味甘、性平，具有健脾和中、益氣調中的功效，此粥適用於胃燥、胃痛、便秘等。

3、木耳粥

做法：粳米250克，白木耳15克，加水適量，共煮成粥。

功效：白木耳是秋季滋陰、潤肺、生津的滋補佳品。白木耳粥具有潤肺止咳、益氣補腎的作用。適用于陰虛內熱燥咳、氣陰兩虛等。

4、鮮藕粥

做法：粳米250克，鮮藕100克，加水適量，共煮成粥。

功效：中醫認為，熟藕味甘，具有補血生津、健脾開胃、除燥潤肺的作用。鮮藕粥適用於肺胃有熱、口渴口臭、咳痰咯血、跌打損傷、淤血滯留等。

5、菊花粥

做法：菊花30克，粳米100克，先將菊花煎湯，取汁加米煮成粥。

功效：菊花粥具有散風熱、清肝火、明眼目等作用，適用於秋季風熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等病症，對心血管疾病也具有較好的防治作用。

6、胡蘿蔔粥

做法：胡蘿蔔150克，去皮，清洗乾淨，切成碎末，同大米100克共煮成粥。

功效：中醫認為，胡蘿蔔性味甘、平，具有下氣利胸膈、補中益氣安五臟的作用，此粥適用於便秘、腸胃不適、飽悶氣脹、消化不良等。

秋季滋陰潤燥的佳品是什麼?通過以上的這些內容，相信大家已經對於這一問題有了一個全面的瞭解了。我們除了要瞭解這方面的知識外，還可以學著做一些其他美味可口的菜肴，能讓我們的餐桌變得更加豐富!在瞭解了這一內容以後，我們還要自己親身實踐一下這些粥該怎麼做，這樣我們才能保證我們確實是學到了知識。