春季養生茶：養肝防感冒

“春”為四季之首，萬象更新之時；肝臟在五行中對應“木”，春季為草木繁榮的季節，故春季主肝，所以春天宜養肝，以下三種春季養生茶，可以起到養肝和預防感冒的作用。

百合蓮子銀耳茶

原料：蓮子（幹）6粒，銀耳4克，大棗4克，百合（幹）4克，糖20克，水200毫升。

做法：將所有材料用水洗淨，百合、大棗、銀耳泡軟，備用。先煮蓮子至半熟透，水瀝掉，再放入百合、紅棗加水同煮。將銀耳丟入開水中後，即刻撈至冷水中泡。等鍋中三種材料均煮爛後，將銀耳放入，加糖待溶解後熄火，放溫後即可食用。

專家點評：以上材料合煮當茶膳之用，服用之後有養肝和胃的作用，對促進脾胃功能與養肝有不錯的療效。銀耳即是白木耳，兼有養肺的作用，功效與燕窩相似，兼有保護氣管的功效；百合可穩定神經緊張，兼可潤肺止咳。此種方法很多家庭早已把它當做平時或餐後點心。

人參麥冬茶

原料：人參、麥冬各10克、五味子5克。

做法：將所有材料洗淨，放入適量水煮沸20分鐘後可飲用。

專家點評：改善體質虛弱、疲勞倦怠、氣血不足。本方即生脈飲原方劑，對心力衰竭、心律不齊、虛汗虛熱體質有改善的作用。

黃芪杞子菊花茶

原料：黃芪50克，枸杞子25克，菊花25克、紅棗15克、水1公升。

做法：將以上材料先水煎，之後放入冰糖少許，可當茶飲。

專家點評：黃芪具有益氣生津之效，枸杞子養肝明目，菊花甘涼，少許紅棗乃取其甘溫,稍制菊花之涼，並有矯味之功。此茶有提升免疫、預防感冒的功效，但如已有急性發炎症狀或高血壓者，不宜食用。

大麥茶的其他用途：

1，全身美白。家裡有浴缸的MM可以把喝過的茶包放進浴缸裡，或是直接把茶水倒進浴缸，可以根據個人需要滴入一些精油，例如玫瑰、薰衣草等，做個全身美白的SPA。

2，隔夜的大麥茶用來刷眉毛，眉毛1、水2升左右，煮沸，放入一包大麥茶，再煮5-10分鐘左右即可飲用

2、不願意煮的MM可以用開水直接泡，泡個15分就可以喝了。煮的比較香。在辦公室可以用泡的。

3、夏天不想喝熱的，那就把泡好的大麥茶放進冰箱吧，會是很好的解暑飲料。注意，冰的大麥茶不要多喝，因為冰過的大麥茶調理腸胃功能很強，除非便密，不然適量啊。

2.大麥茶還可用於：

(1)飲食過度，胸悶腹脹，炒黑研磨服，有化炎消脹，調中止瀉之功。

(2)小兒食積，面黃肌瘦，老弱之人，食少乏力，用大麥加糖服，益氣健胃。

(3)消化道潰瘍，以大麥為主食，可平胃氣，止隱痛。

(4)暑熱煩渴，用大麥煎水茶，清暑生津，除煩解渴。

3.大麥茶本身為韓國人民每日必須飲用的一種保健飲品，對韓國人的保健功效比較顯而易見主要有以下兩點：

(1)在我們與韓國人的日常接觸中可以看到韓國人的皮膚都比較白皙、光滑這除了氣候等原因的影響外與大麥茶對皮膚的保健作用是密不可分的。

(2)在這次非典肆虐亞洲各國時，韓國竟沒有一例感染病歷，這與韓國人常飲大麥茶有一定的聯繫(大麥有消溫解毒的功效)。

4.關於炒黑(糊)的大麥茶，有關專家論證，黑糊的大麥可以止瀉，但對於正常人來講就有害了，久服可使人逐漸乾燥、上火，就達不到它的真正的作用了，例如：現在關於過久煎炒糊的食品都含有致癌症的物質。

5.大麥茶不含茶鹼，咖啡因，單寧等，不刺激神經，不影響睡眠，不污染茶具，不污染牙齒。

6.冷飲具有防暑降溫之功，熱飲具有助消化、解油膩、養胃、暖胃、健胃的作用。長期飲用，能收到養顏、減肥之功效。