大片牛肉的做法有哪些

在過去，因為經濟條件不好，要想吃上一口肉必須要等到逢年過節才有。不過現在的生活逐漸的好起來了，每頓都少不了肉，可是吃肉很容易導致肥胖，高血壓等，所以我們在日常生活中要適當的吃肉，保持健康的身體。不過牛肉不同，常吃牛肉對我們的身體很有幫助，那麼大片牛肉是怎麼做的呢？

1將牛肉儘量切薄一點，（只是大概，不用嚴格衡量，總之薄一些會比較好，也別太薄美觀哦），

2幹辣椒用剪刀剪成段，蔥洗淨切成小蔥段。

3鍋內倒入油，放入幹辣椒段用中火炸至呈棕紅色，一會備用。（我不喜歡吃花椒，所以就沒有放）。

4將醃好的肉片放入鍋中，用筷子撥散，待肉片煮至散開變色時，加入醬油、雞精、糖調味。

5最後把炒好的幹辣椒、蔥段撒在肉片上，起鍋開吃。

上面就是大片牛肉的做法，常吃牛肉對身體很有益處，不然牛排也不會可以作為我們的主餐，還有實驗證明每日五次的飲食至少要有一到兩次的牛肉，可見牛肉對我們有多重要。不過，在吃牛肉的時候也要注意它的禁忌，不然也會危害到身體。