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食物中毒處置有哪些方法?

人人都喜歡吃,這是沒辦法否認的,小編也喜歡吃。過去食物比較單一,因此製作方法也就那幾種,但現在,食物種類豐富,很多過去人們不敢吃的食物,現在人們都拿來作為烹飪的食材,那些食材有時是具有兩面性的,非專業人士有時是會烹飪出有毒的食物,現在媒體經常報導出食物中毒的例子。面對此我們該怎麼辦呢?

食物中毒三種急救法

食物中毒一旦發生,要冷靜地分析發病原因,及時釆取應急措施。一般說來,可以釆取以下三種急救方法。

催吐法

一旦有人食物中毒,首先要瞭解一下吃了什麼東西,如果吃下時間不長,可以用催吐方法。

一般可喝較濃的鹽開水,比例為20克鹽,對水200毫升,如果喝一次不吐,可多喝幾次,促使嘔吐,儘快排出毒物;也可取鮮生薑60克搗汁加溫開水沖服,有護胃解毒作用。若是吃了變質的葷腥類食物,則可服用十滴水催吐。有的還可用筷子或鵝毛探喉促吐。

下瀉法

患者若是中毒食物吃下去時間較長,精神較好,則可以服用瀉藥,以利泄毒。可用生大黃30克一次煎後服用,或番瀉葉10克泡茶飲服,均有通下解毒作用。若為老年人可用元明粉20克,開水沖服以緩瀉排毒。

解毒法

要是吃了變質的蝦、蟹引起食物中毒,可取食醋100毫升,加水200毫升,稀釋後一次服下。此外還可用紫蘇30克、綠豆15克、生甘草10克,一次煎湯服用,也可用金銀花300克、馬齒莧50克煎服。若是誤食變質的飲料或防腐劑,最好的急救方法是用鮮牛奶或其他含蛋白質的飲料灌服。

好了,聽完小編的介紹,很多人心裡都有了詳細的瞭解,不管我們是否會經歷,心裡知道一點總是好的。食物有時就是兩面性的,掌握它的製作方法,食用方法,以及原料的毒性作用對我們來說非常的重要,為了健康儘量要保證食物的安全。