營養飲食

怎麼做好冬季養胃粥?

人們都說,養胃如養人,胃好了,人也能精神許多。伴隨著冬季的到來,養胃漸漸提上我們日常生活日程,如何更好地養胃呢?其實養胃粥是個不錯的選擇,一個好的養胃粥,雖然材料簡單,但是各類材料的合理搭配,使各種材料發揮它的功效,就是一個優秀的養生專家。今天,小編就給大家總結幾個養胃粥的做法,讓你足不出戶就可以過好這個嚴冬。

1、蔬菜(蔬菜食品)牛肉粥

原料:牛肉40克,米飯1/2碗,菠菜1棵,肉湯1/2杯,土豆、胡蘿蔔、洋蔥1/5個,鹽適量。

做法:準備牛肉精肉並磨碎;將菠菜、胡蘿蔔、洋蔥、土豆燉熟並搗碎;將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮,並用鹽調味。

2、雞蛋粥

原料:雞蛋1個,胡蘿蔔1/5個,菠菜1棵,米飯1/2碗,肉湯1/2杯,鹽少許。

做法:將胡蘿蔔和菠菜燉熟切碎;將米飯、肉湯和切碎的胡蘿蔔、菠菜倒入鍋中同煮;煮開之後放入搗好的蛋糊並攪開,加鹽調味。

3、乾酪麵包粥

原料:主食麵包1片,牛奶2/3杯,乾酪粉1/2匙。

做法:將主食麵包的邊沿剪掉之後撕成碎片;把撕碎的麵包加牛奶用文火煮,煮成糊狀後撒上乾酪粉。也可以用蛋糕來代替麵包做成蛋糕粥。

4、早晚養胃粥

原料:粳米50克、大棗10個、蓮子20克

做法:蓮子用溫水泡軟、去芯,粳米淘洗乾淨,大棗洗淨。三者同入鍋內,加清水適量,旺火煮開後,文火熬煮成粥。根據個人口味調味後早晚食用。

功效:養胃健脾,還可防治缺鐵性貧血

5、牛肚牛肉粥

原料:粳米100克,糯米100克,紅棗10枚,熟牛肚200克,牛肉湯1000毫升,蔥薑末少許。

做法:文火煮成粥,加少量麻油、味精後,供一日4—5餐食用。

功效:應用有養胃、健脾、補中益氣的功效。

6、豆腐腐竹粥

原料:原料(1人份):全粥250克,嫩豆腐100克,腐竹(幹)1-3張,醬油2-3大湯匙。

做法:豆腐切成1釐米塊。腐竹泡軟復原,切碎。在煮好的粥中加入豆腐,再煮一下,倒上醬油輕輕攪和。

這六種養胃粥的做法你記住了嗎?在這個寒冬,在休息的時候,只需要半個小時,只需要極少的原料,叫上你的小夥伴,或者和你的愛人,共同做一份這樣的養胃粥,讓溫暖環繞你們身邊,喝著一碗這樣的粥,這個冬天也就變得不再寒冷了。和你的胃共同度過這個冬天,給自己的心情好好地放個假,好好享受生活吧。