麻芝豆角的做法和注意事項

麻芝豆角應該怎麼做，如何能夠將這兩種食材轉變成最美味的食物，可能在生活當中大家都不太注重吧，但是愛好美食的朋友，就可以多去瞭解一下它的製作方法和技巧，這樣子在家我們就可以很輕鬆的，為自己為家人，準備這些美味的食物了。

原料

嫩豆角300 克，精鹽2 克，醋15 克，麻汁(即芝麻醬)30 克。

制法步驟

1,長豆角掐去兩頭，洗淨

2,切成合適長度的段

3,開水焯熟(一定要焯熟哦!2分鐘左右即可)

4,投涼，這樣可以使豆角更脆

5,蒜瓣用蒜臼子敲爛成泥，加入醋，麻汁，鹽，攪拌均勻

6,將豆角擺放在盤內，淋上麻汁即可

注意事項

1、豆角焯水時間不能太短，有可能會中毒呢。

2、水中放少許鹽和沙拉油，會使豆角更加的翠綠。

3、涼拌的醬汁也可以根據自己喜好添加。

以上就是芝麻豆角的做法推薦，如果你對它比較的喜愛，但是卻無從下手，那麼就能夠按照以上所介紹的這些方法和步驟去進行，這樣就可以讓你輕鬆的完成，這一道美味的食物，絕對更加的健康。