營養飲食

蘋果南瓜粥的做法

相信很多朋友都吃過南瓜和蘋果,南瓜和蘋果都是特別有營養的食材,尤其是蘋果,清脆香甜,營養十分豐富。而一般人們吃蘋果或者南瓜,都是用來做菜的,很多朋友都沒有試過用來煮粥。那麼今天就給大家介紹一款粥,就是用蘋果和南瓜一起做的。接下來我們就來看一下做法吧。

做法:

首先將南瓜清洗乾淨,切塊後留著備用。

再把珍珠米淘洗乾淨後用水泡約30分鐘,讓米粒充分的吸收了水分,這樣熬出的稀飯比較軟,比較稠,而且口感也比較細膩。

在鍋裡加入適量的水分,將切好的南瓜和米粒同時放入鍋中。

注意水以高出南瓜和米約十五釐米左右,還有就是要用冷水煮,這樣煮出的稀飯才比較軟,比較香。

在燒的時候前十五分鐘要用大火煮,待燒開後,在用溫火慢慢煮,鍋蓋不要完全蓋緊,留些空隙,避免溢出來,在小火煮的時候隔幾分鐘呢用勺子攪拌一下,防止沾到鍋底,一般情況下煮到四五十分鐘就差不多煮熟了,這時就可以食用了。

提示:南瓜內含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質,如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,起到解毒作用。

以上的內容就是關於蘋果南瓜粥的做法了,這款粥做法簡單,味道特別,而且十分有營養。非常適合老人和小孩食用,具有養生排毒等功效,大家平時可以做這個粥作為早餐食用,煮粥所用的食材都是很容易買到的,而且價格不貴,大家可以常做來吃。