健康食療

當歸怎麼吃效果好

我們都知道當歸是生活中常見藥材,而多數人也會在平時的生活中食用,那麼究竟當歸該怎麼吃效果才比較好呢?下面為大家介紹當歸怎麼吃效果好,供大家瞭解。

當歸怎麼吃效果好

1、當歸可單獨服用,但更常于配伍應用。

2、如治療血虛、肝鬱、肝脾不和時常與柴胡、白芍、茯苓、生薑、甘草、白術、薄荷等配伍。

3、治療風虛頭痛時常與防風、川芎、白芷、槁本等配伍,治療跌打損傷、淤血腫痛及風濕骨痛時,又常與獨活、虎骨、木瓜、杜仲、秦艽、牛膝、續斷等藥配伍。

4、由於當歸不僅俱有活血化瘀的功能,而且具有補血生新的功能,是其它活血藥及補血藥不能代替的。因此,當歸很適合治療某些婦科疾病。

常見的當歸食療方推薦

當歸酒

材料有當歸、白酒。將當歸清洗乾淨之後放入罐子之中,隨後倒入準備好的白酒,密封好之後放入陰涼位置,大約半個月之後就能夠服用了。當歸酒是我國民間一種常見的當歸使用方法,不僅具有很好的活血補血的作用,同時賦予了白酒更加多層次的味道享受。不過需要特別注意的是,當歸酒雖好,千萬不能夠貪杯,否則很容易出現上火的情況。

當歸生薑羊肉湯

當歸15克、生薑15克、羊肉200克。將生薑切片、羊肉切小塊、當歸切薄片,三味同放鍋內加清水適量煮湯,待羊肉熟爛後再放蔥花、胡椒粉、豬油、味精、食鹽調味,飲湯食肉。此方有補血調血、散寒開胃、益氣健脾、溫經止痛之功效,可用於治療產後血虛腹疼、頭暈目眩、寒凝氣滯所致的胸悶腹疼、月經不調、四肢不溫、倦怠少氣、食欲不振等一系列婦科疾病。

當歸粉

將當歸清洗乾淨之後曬乾,然後研磨成為粉末。每次服用的時候可以用溫開水送服,也可以用肉湯送服。具有活血、補血還有止痛、通便、調經等等作用,另外對於風濕以及瘡瘍等損傷也具有一定的功效。

當歸黃湯

當歸15克、黃花20克、瘦肉150克。先將當歸切薄片、黃花切段、瘦肉切片,同放入鍋內加清水適量煮湯,食肉飲湯。當歸養血補血,黃花補虛療損和血脈,瘦肉益氣養血,此方適用於產後或病後血虛所致的經閉腹痛、身體虛弱、貧血、神經衰弱、氣虛乏力、頭暈目眩、記憶力下降和食欲不振、月經不調等症。

當歸首烏雞肉湯

當歸20克、何首烏20克、雞肉200克、枸杞子15克。將雞肉洗淨切塊與當歸、何首烏、枸劄同放鍋內加清水適量煮至雞肉爛熟時放入生薑、蔥花、食鹽、味精調味,飲湯食肉。雞肉補氣血。首烏養肝腎補血、當歸養血和血,枸杞補肝腎、明目。幾味合用有補肝腎、益氣血之功能,適用於肝血不足所致的身體虛弱、頭暈目眩、倦怠乏力、心悸怔忡、失眠健忘、食欲不佳等症的補養和治療。