營養飲食

什麼食物中含有膳食纖維呢

膳食纖維可以更好的,幫助我們加快腸胃的蠕動,有效的緩解消化不良或者各種便秘問題,所以大家在生活當中,當然應該注意多補充一些膳食纖維,對我們的腸胃健康保健都是比較有利的,但是什麼樣的食物中富含膳食纖維呢!可能很多人都不太瞭解吧,所以下面就為大家具體介紹這些,富含膳食纖維的食物。

膳食纖維:是植物的可食部分,不能被小腸消化吸收,對人體有健康意義,聚合度≥3的碳水化合物。 膳食纖維具有預防便秘,血脂異常,糖尿病的作用,並有益於腸道健康。 膳食纖維在植物性食物中含量豐富,蔬菜中一般含量3%。水果中含量2%左右。

胡蘿蔔、芹菜、薺菜、菠菜、韭菜高於番茄、茄子等; 鳳梨、草莓、荸薺高於香蕉、蘋果等。 同種蔬菜或者水果的邊皮和果皮,其膳食纖維的含量高於中心部位。

所以,人們在食用未被污染的蔬菜和水果時,要儘量將邊皮、果皮與菜心、果肉同吃。 正常成年人每天攝入膳食纖維應為25克~30克。 這個容易做到,因為正常成年人每天要攝入蔬菜類300—500克,水果類200—400克;其中膳食纖維多的都有了。

相信在瞭解以上所介紹的內容之後,大家應該知道自己的身邊到底什麼樣的食物富含膳食纖維了吧!通過這些飲食的方式,去補充所需要的膳食纖維也是比較方便簡單的,所以希望每個人都能夠更多的去瞭解這些常識。