快手營養餐—泡菜拌雞絲
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隨著人們生活腳步的不斷加快，快手營養餐越來越受人們的歡迎，特別是白鄰一族，更是熱衷於學習快手營養餐，今天我就為大家介紹一道適合新手操作，只需十分鐘便可搞定的快手營養餐——泡菜攔雞絲。
主要食材: 禽蛋類
菜系: 微波爐菜 平時，可以在冰箱裡儲存一點韓試泡菜和雞胸肉，下班回來只需2、3分鐘，即可烹調出一道既開胃又可佐粥食用的爽口小菜。
雞胸肉 300g 韓式泡菜 100g 小黃瓜 1條 米酒 2湯匙(30ml) 鹽 1/2茶匙(3g) 雞精 1/2茶匙(3g) 香油(油食品) 2ml 熟白芝麻 1茶匙(5g) 小黃瓜清洗乾淨，切成0. 5cm寬、3cm長的條。泡菜切成3cm長的段。雞肉清洗乾淨，瀝幹水分備用。取一個適用於微波爐的容器，放入雞肉，將米酒均勻地淋在雞肉上，蓋上蓋子，放入微波爐，以900瓦火力加熱2分鐘。取出雞肉，待涼後撕成細絲，放入泡菜段和黃瓜條，調入鹽、雞精和香油，拌均勻，撒上熟的白芝麻即可。
巧廚小妙招，白芝麻要是熟的，那樣味道才香美，如果您買來的白芝麻是生的，那麼可以用平底鍋小火慢慢焙一下，出香味後再用。雞肉的時間長短，要根據雞肉的多少及微波爐的火力調整。朋友們這道美味又簡單的快手營養餐您學會了吧。