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男人每天多吃一物竟有抗癌奇效

說到抗癌食物有哪些,排在前幾的一定有番茄,確實番茄的抗癌效果是很棒的,不僅如此,男性每週多吃番茄對身體也有神奇的功效呢!那麼番茄的營養價值是什麼呢?番茄的功效與作用是什麼呢?下面小編就為大家介紹一下番茄怎麼吃抗癌吧。

番茄對男性同胞有很大的好處,它能降低多種男性疾病的患病風險,下面大家就一起來看看下面的這則報導。

據報導,一項大規模研究發現,每週吃10份番茄(約合3斤)可使男性前列腺癌危險降低近1/5。研究人員認為,番茄抗癌的關鍵原因是其中的抗氧化劑番茄紅素。

研究人員對1.4萬名50~69歲男性的飲食與生活方式進行了研究。結果發現,與不吃或很少吃番茄的參試者相比,每週至少吃10份番茄的男性,罹患前列腺癌的危險降低18%。其中,1份相當於150克番茄、一份番茄醬比薩或一杯番茄汁。此外,果蔬攝入量達到每天至少5份,也可使男性癌症危險降低24%。專家表示,要預防前列腺癌,男性還應每天攝入750~1200毫克鈣,補充105~200微克硒。

番茄的營養價值

抗癌

專家表示,番茄中主要的抗癌元素就是番茄紅素,它有很好的抑制癌症的作用,特別是能夠預防前列腺癌、乳腺癌、皮膚癌等。

可降脂降壓

降低血壓經常發生牙齦出血或皮下出血的患者,吃番茄有助於改善症狀。

防止血栓的發生

患冠心病及中風的病人每天適量飲用番茄汁有益於病的康復。

健胃消食

有助消化、潤腸通便作用,可防治便秘。

減緩色斑延緩衰老

番茄紅素不急具有很好的防癌功效它還是天然的抗氧化劑。能夠抵抗衰老、增強人體免疫力,減少疾病的發生,番茄紅素還能降低眼睛黃斑的退化、減少色斑沉著。故番茄擁有“長壽果”之美譽。

番茄功效

1.健胃消食,生津止渴,潤腸通便

所含蘋果酸、檸檬酸等有機酸,能促使胃液分泌,對脂肪及蛋白質的消化。增加胃酸濃度,調整胃腸功能,有助胃腸疾病的康復。所含果酸及纖維素,有助消化、潤腸通便作用,可防治便秘。

2.清熱解毒

番茄性涼味甘酸,有清熱生津、養陰涼血的功效,對發熱煩渴、口乾舌燥、牙齦出血、胃熱口苦、虛火上升有較好治療效果。

3.降脂降壓,利尿排鈉

所含維生素C、蘆丁、番茄紅素及果酸,可降低血膽固醇,預防動脈粥樣硬化及冠心病。另含有大量的鉀及鹼性礦物質,能促進血中鈉鹽的排出,有降壓、利尿、消腫作用,對高血壓、腎臟病有良好的輔助治療作用。

4.抗血凝聚,防腦血栓

國外研究發現,從番茄籽周圍黃色果凍狀的汁液中分離出來了一種被稱為P3的物質,具有抗血小板凝聚的功效。

5.防癌抗癌,延緩衰老

近年來,研究證實番茄中所含番茄紅素具有獨特的抗氧化作用,可清除體內的自由基,預防心血管疾病的發生,有效地減少胰腺癌、直腸癌、口腔癌、乳腺癌的發生,阻止前列腺癌變的進程。番茄還含有防癌抗衰老的谷胱甘肽,可清除體內有毒物質,恢復機體器官正常功能,延緩衰老。

6.防白內障,黃斑變性

所含維生素A、C,可預防白內障,還對夜盲症有一定防治效果;番茄紅素具有抑制脂質過氧化的作用,能防止自由基的破壞,抑制視網膜黃斑變性,維護視力。

7.美容護膚,治皮膚病

番茄含胡蘿蔔素和維生素A、C,有祛雀斑、美容、抗衰老、護膚等功效,治真菌、感染性皮膚病。尼克酸能維持胃液的正常分泌,促進紅血球的形成,有利於保持血管壁的彈性和保護皮膚.另一項研究顯示,番茄汁還對消除狐臭有一定作用。

8.維護性功能

番茄紅素具有獨特的抗氧化能力,能清除自由基,保護細胞,使去氧核糖核酸及基因免遭破壞,能阻止癌變進程。吸收後聚集於前列腺、腎上腺等處,促使前列腺液分泌旺盛;番茄多汁,可以利尿,腎炎病人也宜食用。女性多吃番茄可激發激情。番茄除了對前列腺癌有預防作用外,還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的發病危險。

吃番茄有8大禁忌

1、最好不與黃瓜同食

因為黃瓜中含有一種維生素C分解酶,會破壞其他蔬菜中含量豐富的維生素C。番茄就是典型的含維生素C豐富的蔬菜,如果二者一起食用,我們從番茄中攝取的維生素C,再被黃瓜中的分解酶破壞,根本達不到補充營養的效果。

2、服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時不宜食用

番茄含維生素K較多。維生素K:主要作用是催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成,犬最低需要量為30ug/kg體重。維生素K不足時,由於限制了凝血酶原的合成而使凝血時間延長,造成皮下和肌肉出血。

3、空腹時不宜食用

番茄含有大量可溶性收斂劑等成分,與胃酸發生反應,凝結成不溶解的塊狀物,這些硬塊可能將胃的出口幽門堵塞,引起胃腸脹滿、疼痛等不適症狀。飯後吃番茄由於胃酸已與許多食物混合,其濃度不大,不會與上述膠質發生反應,所以沒有大礙。

4、未成熟不宜食用

青番茄含有生物鹼甙(龍葵堿)其形狀為針狀結晶體,對鹼性非常穩定,但能夠被酸水解。所以,未熟的青番茄吃了常感到不適,輕則口腔感到苦澀,嚴重的時候還會出現中毒現象。特別是當青番茄開始腐爛時,其龍葵堿就會被破壞。而青番茄變紅以後,就不含龍葵堿了。

5、不宜長久加熱烹製後食用

長久加熱烹製後就失去了原有的營養與味道,因番茄紅素遇光、熱和氧氣容易分解,失去保健作用。因此,烹調時應避免長時間高溫加熱。

6、腸胃虛弱者不宜多吃

中醫認為番茄性寒,腸胃虛弱者多吃番茄對身體有害。所以,患有急性胃腸炎、急性菌痢及潰瘍病活動期病人暫不宜食,以免加重病情。

番茄的抗癌吃法

番茄炒西蘭花

材料

番茄2個,西蘭花2棵,油,鹽,雞精適量。

做法

1.番茄洗淨,去皮,切成半月狀。

2.西蘭花洗淨並掰成小朵。

3.炒鍋入油燒至6分熱時倒入西蘭花和番茄,加入適量鹽和雞精,炒熟即可。

小貼士

1.番茄經開水燙後更容易去皮。

2.這道菜富含維生素,又不會使人發胖,是美容減肥的佳品。

西蘭花炒番茄

材料

西蘭花,番茄,蔥花,鹽。

做法

1.西蘭花洗淨,掰成小塊兒,番茄切成小塊兒備用。

2.鍋中放蔥花爆香。

3.倒入西蘭花,翻炒,漸熟後放入番茄,翻炒均勻,然後蓋上鍋蓋燜1分鐘。

4.調入鹽,翻炒均勻即可出鍋。

番茄炒蛋

材料

雞蛋5個,番茄2個,蔥,油,鹽,糖。

做法

1.材料如下,放一些蔥段的話會點綴下顏色。

2.步驟很簡單,雞蛋先攤好,然後撈出來放入番茄和調料炒爛。

3.最後放入雞蛋翻炒下,蔥段在臨出鍋之前放。

小訣竅

1.放了蔥段就可以馬上出鍋了。

2.放了番茄醬的味道要重一些,糖要適量,和番茄醬的味道調和得恰到好處。

結語:以上就是三九養生堂介紹男人每天吃番茄好處的全部內容,大家是不是已經瞭解了每天吃番茄的好處是什麼了呢?男人每天堅持吃番茄食品可預防多種疾病,降低男性癌症風險,所以為了男性同胞的健康,每天吃點番茄對身體是有很大好處的。