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高血脂患者吃什麼好_清炒蘆筍的做法

文章導讀

原料:

蘆筍200克,蔥粒,l00克。鹽適量,澱粉、料酒、醋少許。

做法:

1.將蘆荀洗淨,切成段,備用。

2.炒鍋內放底油, 加入蔥粒煸炒,並放入薑、料酒、醋、鹽和味精,加入筍段,不停地翻炒,待筍段熟後加入溶於

特色清炒蘆筍圖片水的澱粉收汁,即可裝盤。

功效:

蘆筍含有豐富的維生素,非蛋白含氮物質以及灰分含量較其他蔬菜高,還含有葉酸、核酸、天門冬醯胺酸、蘆丁、甘露聚糖等。高血脂患者常食有益。