疾病預防

高血壓患者吃什麼好 飲食有節多食蔬菜

導語:高血壓患者吃什麼好?高血壓是最常見的慢性病, 也是心腦血管病最主要的危險因素。 高血壓患者的飲食要有所克制, 否則不當的飲食習慣將影響病情。 那高血壓患者吃什麼好呢?今天四季養生網小編就向大家來介紹一下高血壓患者吃什麼好。

一、有助於降血壓的食物:

1、葉菜類:芹菜、茼蒿、莧菜、汕菜、韭菜、黃花菜、薺菜、菠菜等; 、

2、根莖類:茭白、蘆筍、蘿蔔、胡蘿蔔、荸薺、馬蹄;

3、花、種子、堅果類:菊花、羅布麻、芝麻、豌豆、蠶豆、綠豆、玉米、蕎麥、西瓜子、向日葵子、蓮子心;

4、水產類:海帶、紫菜、海蜇、海參、青菜、海藻、牡蠣、鮑魚、蝦皮、銀魚;

5、動物類:牛奶(脫脂)、豬膽、牛黃、蜂蜜、食醋、豆製品。

6、菌類:黑木耳、白木耳、香菇。

二、有益於降血壓的水果

1、橘 含大量維生素C、枸櫞酸及葡萄糖等10種營養素。 對慢性肝炎引起的高血壓, 蜜桔可以提高肝臟解毒作用, 加速治療由膽固醇引起的消化功能紊亂。

2、蘋果 含有豐富的有機酸、果糖、果膠、纖維素及鋰、溴、鋅等微量元素。 具有防止血管硬化, 防治動脈硬化和冠心病的功用。 近年來研究證實, 多吃蘋果特別有益於嗜鹽過多的高血壓患者。

3、西瓜 西瓜有十幾種營養素, 對高血壓有良好的治療作用。 常用的方法有:取西瓜翠衣9—12g, 草決明9g, 煎湯代茶飲, 療效甚好。 西瓜仁也是一味良好的降壓利尿藥。 西瓜有天然白虎湯之謂, 又名寒瓜,

故體質虛寒者不宜多食。

4、 鮮梅 富含酸質、枸櫞酸、蘋果酸、琥珀酸等營養物質, 高血壓頭暈失眠, 夜難入睡者, 可取陳年燉梅3枚, (即烏梅和水微火加溫燉制而成)、加適量開水燉服, 有降壓, 安眠, 清熱生津作用。

5、檸檬 檸檬富含的維生素C和維生素P, 能增強血管彈性和韌性, 緩解鈣離子促使血液凝固, 可預防和治療高血壓等心血管疾病。

三、高血壓患者飲食原則

患有高血壓, 一定要忌煙和忌食一些辛辣、刺激性食物, 而且在平時的一日三餐中還要注意三低三少, 那就是低鹽、低脂、低熱量, 少甜少酒少飲茶。

1、要飲食有節:做到定時定量、不可過饑過飽, 暴飲暴食。 各種食物搭配合理, 不可偏食。

2、要低鹽飲食:每日進鹽控制在2-5克以內。 因為食鹽能使小動脈痙攣,

血壓升高, 並促使腎小動脈硬化過程加快。

3、要多食新鮮菜和瓜果等富含維生素b、維生素的c的食物。 如豆芽、瓜果、海帶、紫菜、木耳等。

4、要多食具有降壓作用的食品, 如綠豆、茄子、芹菜、海帶、胡蘿蔔、薺菜、花生、木耳、柿子等。

5、要忌煙, 香煙中的尼古丁, 能刺激心臟和血管, 使血壓升高, 加速動脈粥樣硬化的形成。

6、要少食動物脂肪、不食動物內臟等。 少吃甜食, 吃低熱量、低脂肪、低膽固醇食物。

7、要少吃動物性蛋白、多吃植物性蛋白、如豆類及豆製品。 動物蛋白應多吃海鮮、魚類。 如海參、海蜇及某些魚類, 不僅能提供人體所需的蛋白質, 而且還具有一定的降壓的作用。

8、要少量喝茶和適量飲酒。 其他食物如淡香茶、酵母乳飲料等高血壓患者也可以酌量食用。