什麼是易消化的食物呢

人體每天都吃很多的食物才能保證身體的健康運轉，如果吃的食物不夠或者是食物的營養不夠均衡的話，身體就不能得到很好的營養補充。在吃這些食物的時候，要儘量的吃一些容易消化的食物，這樣才更有利於身體的健康。那麼什麼是易消化的食物呢？下面我們就來詳細的給大家介紹一下。

1.大麥及大麥芽

含有維生素A、B、E和澱粉酶、麥芽糖、葡萄糖、轉化糖酶、尿囊素、蛋白質分解酶、脂肪和礦物質等。大麥中的尿囊素可促進胃腸道潰瘍的癒合。

2.優酪乳

優酪乳除含有牛奶的全部營養素外，突出的特點是含有豐富的乳酸，能將奶中的乳糖分解為乳酸。 對於胃腸道缺乏乳酸酶或喝鮮牛奶容易腹瀉的人，可改喝優酪乳。乳酸能抑制體內黴菌的生長，可預防使用抗菌素類藥物所導致的菌群失調。乳酸還可以防止腐敗菌分解蛋白質產生的毒物堆積，因而有防癌作用，優酪乳有輕度腹瀉作用，可防止老年人便秘。

3.蘋果

蘋果既能止瀉，又能通便。其中含有的鞣酸、有機堿等物質具有收斂作用，所含果膠可吸收毒素。對單純性的輕度腹瀉，單吃蘋果可止瀉。蘋果中含纖維素可刺激腸蠕動，加速排便，故又有通便作用。

4.番茄

含有豐富的有機酸如蘋果酸、檸檬酸、甲酸，可保護維生素C，使之在加工烹飪過程不被破壞，增加維生素的利用率。番茄中還含有一種特殊成分——番茄素，有助於消化、利尿，能協助胃液消化脂肪，番茄素還能抑制細菌和真菌的生長，可治療口角炎。

5.橘皮

橘皮對消化的促進作用主要是其中含有的揮發油對消化道有刺激作用，可增加胃液的分泌，促進胃腸蠕動。

6.雞肫皮

又稱雞內金，為雞胃的內壁。雞肫含有胃激素和消化酶，可增加胃液和胃酸的分泌量，促進胃蠕動。胃激素遇高熱易受破壞，故以生食為佳。

7.番木瓜

未成熟的番木瓜含有兩種酶類，一種叫番木瓜蛋白酶類，一種叫番木瓜蛋白酶，可分解脂肪為脂肪酸，可促進食物的消化和吸收。

上面的介紹就是什麼是易消化的食物問題的答案了。平常的時候如果能多吃一些這樣的食物，那麼就能減少身體的負擔。對於身體健康是非常有好處的。選擇食物的時候，一定要根據自己的實際情況來進行選擇，這樣才能讓身體得到更好的營養。