健康食譜

冬季如何增強免疫力 3款食譜強力抵抗病毒

寒冷的冬天,許多人稍微不注意就會感冒,所以這個時候最關鍵的就是提高免疫力,那大家有哪些方法可以提高免疫力呢?在我們生活中又有哪些食物對提高免疫力有幫助呢?下面小編就給大家介紹三款美味食譜,讓你在冬季增強免疫力,強力抵抗病毒,一起來看看吧。

花瓜竹笙雞湯

材料

竹笙:3條光雞:1只花瓜:(大瓶裝)半瓶 花瓜汁:3湯匙薑:2片水:10碗

做法

1. 竹笙洗淨,用清水浸泡1小時,撈起切段;

2. 洗淨光雞,斬大塊,汆水撈起;

3. 把10碗水放入煲內煮沸,放入雞塊、花瓜、竹笙、薑片和醃花瓜的汁水,大火煮沸,轉中小火煲一個半小時,試味後再下鹽,即可食用。

淮山玉竹清燉雞

材料

光雞:一隻幹淮山:50克玉竹:40克枸杞子:10克紅棗:4粒薑:幾片水:適量

做法

1. 洗淨宰好的光雞,斬件,汆水撈起沖淨;

2. 洗淨淮山、玉竹和紅棗,紅棗拍扁去核;

3. 煮沸清水倒入燉盅,放入所有材料,隔水燉兩小時,下鹽調味即可食用。

豬腰木耳湯

材料

木耳:30克瘦肉:300克紅棗:10粒豬腰:2個薑:3片水:8碗

做法

1.剖開豬腰,去除白筋,用清水浸泡30分鐘;撈起切大塊,用適量鹽抹勻,醃10分鐘後將鹽洗淨;

2.木耳用溫水泡發,去蒂,洗淨備用;

3.紅棗洗淨,拍扁去核;瘦肉洗淨,切大塊,汆水撈起;

4. 煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分鐘,轉小火煲一個半小時,下鹽調味即可食用。