營養飲食

豬肝湯有什麼營養呢

豬肝大家都吃過吧,這是一種營養價值比較豐富的食物,豬肝本身是豬的肝臟,豬肝中具有清肝明目,治療氣血不足的功效,也深受廣大朋友們的歡迎,用豬肝做的湯,用豬肝炒的菜中的營養價值都是非常豐富的,豬肝本身具有清肝明目的功效,那麼豬肝湯有什麼營養呢?

導讀:豬肝湯就是以豬肝為主料做湯,下面來看看它的營養價值。

豬肝湯的基本資訊介紹

豬肝湯

肝是補血食品中最常用的食物,尤其是豬肝,其營養含量是豬肉的10多倍,食用豬肝可調節和改善貧血病人造血系統的生理功能。

豬肝含豐富的蛋白質及動物性鐵質,是營養性貧血兒童較佳的營養食品。它還含有大量的維生素a,有助於幼兒的骨骼發育,促進表皮組織修復,對夜盲症有療效。

適應人群

1-3歲幼兒

健康提示

豬肝本身具有補肝養血、明目的作用,菠菜有補血作用。豬肝湯還有補血清淤的功效。

豬肝與菠菜相配,營養價值更高。幼兒食用,可以預防貧血、夜盲症,同時,還可以促進人體的新陳代謝,有利生長發育。

糯糯的豬肝營養價值非常豐富,也深受廣大消費者的喜歡,豬肝的本身富有豐富的鈣物質,可以治療貧血,夜盲症,現在代謝緩慢的患者有利於身體健康,對促進頭髮生長,修復皮膚功能,提高免疫力和蛋白質有著很好的功效。