營養飲食

核桃枸杞粥的做法是什麼?

現在越來越多人懂得吃粥保健養生,早上起來熬碗熱氣騰騰濃滑又香稠的粥,既暖胃又養胃。熬粥簡單,食材也可依據喜好加入,營養又豐富,核桃的吃法眾多,核桃可生食,熟食,也可以作粥,那麼和枸杞搭配一起煮會有怎樣的功效呢?下面小編把詳細的做法告訴大家。

核桃有消炎殺菌,養護皮膚,防癌抗癌,健腦防老,淨化血液,降低膽固醇,核桃舒緩疲勞、抗壓等功效。枸杞子則適合體質虛弱、抵抗力差的人食用。當然,任何食材的作用都不是立竿見影的,而是一定要長期堅持,每天吃一點,才會有效。成人一天不要超過30克。

感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。

小貼士:買枸杞的時候不要選擇太過鮮豔的,連枸杞子蒂把處的小白點也是紅色的,就是染色的。正常枸杞尖端蒂處多為黃色或白色,用潮濕的手搓一搓,如果出現掉色,就說明用過色素。抓一把放到鼻子底下聞,如果可聞到刺激的嗆味,那麼就可以肯定被硫磺薰蒸過。

材料:梗米50克,枸杞子10克,核桃20克,冰糖適量

做法:

1.準備好食材,核桃去殼,枸杞子洗乾淨。

2.梗米洗好之後,浸泡兩小時。

3.梗米,核桃一起入鍋,加600ml水。

4.蓋蓋子煮20分鐘,中途記得攪動,以免黏鍋。

5.加入枸杞子再煮5分鐘,根據各人口味加適量冰糖。

以上就是大家要根據自身實際情況選擇最適合自己的養生膳食,只有適合自己的才是最好的。另外小編教大家個小竅門,煮粥可以加點沙拉油,這樣不僅使粥色澤鮮亮,而且入味也特別鮮滑。而且煮粥最好開水後再放材料下鍋,既節省時間還不糊鍋底。