紅棗生薑紅糖水怎麼做呢

我們在生活中如果被淋雨了或者感覺要感冒了周邊的人都會建議煮點紅棗生薑紅糖水喝一喝。那是因為喝完後，人會有身體發熱的感覺，體內的病菌和寒氣會被帶出來。我們知道生薑在我們日常生活中的用途很廣泛，功效也很多。但是紅棗生薑紅糖水怎麼做呢？我們具體來看下：

工具/原料

主料：6個大棗、1塊生薑、1勺紅糖

做法：

1、生薑洗淨、切片

2、生薑片、紅棗、紅糖放入鍋中

3、加入適當的水。我加了有半鍋水。要多加點，因為在煮的過程中，要蒸發掉部分水。

4、開火，先大火煮沸，煮沸後，然後火力放小，大概5-10分鐘即可。這樣一共要煮上10-15分鐘。

5、剛煮好，都是熱氣。一揭蓋。生薑氣味都出來了。但是生薑還沒有怎麼變色。想入味更好些的。那就小火再煮會。

另外有一些小竅門：生薑皮不用全去掉，洗乾淨就行，片切薄些，這樣薑汁容易煮出。便於紅糖水入味。棗子是開袋即食的那種，所以沒有洗。棗子也根據自己的喜好，自己買。這些的量多少，自己把握。這裡大概是8-9片生薑，8個棗子。紅糖的味道不甜，所以可以多放點。如果喜好甜的，可以加量。

根據以上步驟的介紹我們知道紅棗生薑紅糖水怎麼做了，以後可以按照步驟做一些經常驅寒，在做紅棗生薑紅糖水時我們也要注意與紅棗和生薑相克的食物，避免引起一些不必要的麻煩。另外，雖然這個茶對我們有一定的好處但是也要控制量！