營養飲食

每天可以吃多少雞蛋呢

我們人體到底每天能吃多少個雞蛋呢?雞蛋有超高的蛋白質,很多人每天攝入蛋白質是為了讓體質變得更好,但是很多人只顧雞蛋好處,但是卻忽視了雞蛋的食用量,雞蛋每天要適當的吃,不能超標,很多人一天吃一個,也有很多人一天吃兩個,甚至三個四個,還有人一次性吃七個的,這樣的吃雞蛋肯定對身體有很大的傷害,阿曼每天可以吃多少個雞蛋呢?

雞蛋是一種營養豐富的食品,一個雞蛋重約50克,含蛋白質7克、脂肪6克、產生熱能82千卡。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收,利用率高達98%以上,營養價值很高。雞蛋中鈣、磷、鐵和維生素A含量很高,B族維生素也很豐富,還含有其他許多種人體必需的維生素和微量元素,是小兒、老人、產婦以及肝炎、結核、貧血患者、手術後恢復期病人的良好補品。

雞蛋雖好,但在吃的數量上還應講究科學。據近期調查表明:在一些城市職工中,有些從事腦力勞動或輕體力勞動的青年人,為增加營養,一天要吃5~6個雞蛋;有的中、小學生每天早餐吃3個雞蛋,午、晚餐也吃1~2個。在一些農村裡,產婦每天要吃10~15個,月子裡竟吃300~450個。他們認為:"雞蛋有營養,多吃補身體。"其實不然,吃得太多,反而會給身體帶來一些不良影響。

首先,雞蛋中含有大量膽固醇,吃雞蛋過多,會使膽固醇的攝入量大大增加,造成血膽固醇含量過高,引起動脈粥樣硬化和心、腦血管疾病的發生。以產婦為例,一個雞蛋約含膽固醇250毫克,10個雞蛋約含2500毫克膽固醇。這個量,是正常攝入量的近10倍。加之,雞蛋中富含的脂肪屬飽和脂肪酸,攝入過多,必然會使血清膽固醇急劇上升,並能促使動脈粥樣硬化和心腦血管病的發生。

每天就只能吃一個雞蛋,一個雞蛋就夠了,一個雞蛋就能夠滿足我們神所需要的蛋白質含量,所以說每天吃雞蛋的時候必須要適量,吃雞蛋不能超過兩個,如果超過兩個的話,那麼體內的蛋白質含量就會超標,吃雞蛋的時候需要保證營養,最好是每天用蒸煮的方式來製作。