營養飲食

椴樹蜂蜜不適合什麼人喝呢?

大家都知道椴樹蜂蜜的營養價值是很高的,而且還能起到滋補及調理的作用,能夠有效的改善人體的健康狀況。不過並非所有的人都適合喝蜂蜜,這就需要大家多加注意了,根據每個人的身體狀況不同,在飲食方面需要提防的因素也是存在區別的,那麼椴樹蜂蜜不適合什麼人喝呢?

1、未滿一歲的嬰兒不宜吃蜂蜜

蜂蜜營養價值高,是天然的滋補品。不過專家指出,1歲以內嬰幼兒不適合食用蜂蜜。為什麼呢?因為蜂蜜在釀造、運輸過程中,易於受到肉毒桿菌的污染,蜜蜂在采花粉的過程中可能把被肉毒桿菌污染的花粉和蜜帶回蜂箱。肉毒桿菌芽孢的生存能力很強,甚至在100度的高溫下也可以繁殖生存。

因為嬰兒肝臟的解毒功能差,胃腸功能較弱,特別6個月以下的嬰幼兒,肉毒桿菌容易在腸道中繁殖,從而引起中毒。中毒症狀常發生於吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品後的8~36小時,症狀常包括便秘、疲倦、食欲減退。雖然嬰兒發生肉毒桿菌感染的幾率很小,但醫生還是建議:在孩子滿1歲以前,不要給他吃蜂蜜及其製品。

2、糖尿病人不能服用蜂蜜

每100克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖約為35克,果糖40克左右,蔗糖約2克,糊精約1克。

使血糖升高的恰恰就是葡萄糖和果糖,它們均為單糖,進入腸道後無需消化可直接被吸收入血,從而使血糖升高,蔗糖和糊精略經水解後即可被吸收,因此,蜂蜜的升血糖作用特別明顯。可見,糖尿病人是不能服用蜂蜜的。

3、肝硬化患者不能喝蜂蜜

一般來說乙肝患者非常適宜喝蜂蜜,因為蜂蜜提供的單糖不需要肝臟分解合成,可以降低肝臟的負擔,但是肝硬化患者卻不能喝蜂蜜,因為會加重肝臟的纖維化。除此之外還要注意使用方法。

上文中明確介紹了椴樹蜂蜜不適合什麼人喝呢,希望對大家有所幫助。對於特殊體質和健康狀況的人們來說,除了要注意合理膳食,還要調理好自己的生活起居,這樣才能不斷的改善健康狀況,也能免受各種疾病的威脅與傷害。