到底什麼食物含有雌激素呢

搞清楚什麼食物含有雌激素真的很重要的，目前很多的人都在關注這個問題，其實雌性激素對於身體的幫助還是很大的，而且對於身體的免疫系統也是具有很好的調節作用的。因此富含雌性激素的食物還是可以適量的食用一些的，這對於身體還是很有好出的，這些都是經過了科學論證的，大家可以放心。

多食用低脂肪、高纖維素類食物。因為這類飲食可以減少體內的雌激素水準。儘管大豆類食物含有植物雌激素，但它屬於較弱的雌激素，遠不如體內卵巢產生的雌激素作用強，而且代謝後可迅速排出體外，所以可以食用。

多用高純度橄欖油作為烹調油。因為它所含的飽和性脂肪酸最少。吃蔬菜水果前，應先用清水浸泡，並仔細清洗。因為在蔬菜、水果表面沾染的殺蟲劑DDT是一種異雌激素，也稱環境雌激素。它們進入人體後可影響雌激素水準。

近年來的科研發現，多數水果蔬菜穀物都含有微量的植物雌激素，所以每天多食新鮮的蔬菜水果有益保健養顏。然而，葛根、大豆等植物，其本身就含有大量的異黃酮活性成分，也就是天然的植物雌激素，其結構與女性體內的雌激素相似，可以起到模擬、干擾、雙向調節內分泌水準的生理化作用。

傳統中醫也證明，葛根、大豆等植物所富含的營養素，在臨床上經常用來降壓、降糖、降脂，以及預防心腦血管、動脈粥樣硬化等疾病。由此可見，植物雌激素在日常的飲食中就可以得到補充。及時地補充一些植物雌激素是很有必要的。與藥物雌激素相比，葛根、大豆中的異黃酮既安全又可靠，可以放心地長期使用，這是因為植物雌激素可以用來保護血管彈性，降低血管疾病的危險性。

綜上所述，大家及時的搞清楚什麼食物含有雌激素還是很有必要的，尤其是低於一些患有心腦血管疾病的患者來說也是很有必要的。有需要的朋友其實可以按照上文介紹的一些食物和方法來嘗試一些，畢竟食補比藥物要好的多，對身體的傷害也是很小的。