春節腸胃不舒服？4招保“胃”戰

春節假期過半，人們在享受休閒時，但腸胃卻在負重工作，春節期間每天大魚大肉、吃香喝辣，油膩、重口味、酒精、生冷食物與熱食混合等對胃腸來說是很大的負擔。有醫生提醒：春節長假是胃腸道疾病高發時期，所以飲食上一定要特別留心。

教你4招護腸胃

1.精明選餐管住嘴

無論在家做飯還是在外面就餐，“管住嘴”計畫都要落實徹底。選餐館時儘量選擇衛生條件好，就餐環境理想的餐館；點菜時多點瓜果蔬菜，肉菜與蔬菜的比例最好達到4：6，或者各一半；烹飪方式儘量選擇清蒸、水煮等比較清淡的菜式，少吃辛辣、油膩、煎炸、重口味的食物；酒水助興未嘗不可，但要點到為止。

2.不可餓一頓、飽一頓

“許多年輕人平時吃飯就比較任性，吃不定時也不定量，胃腸已經處於亞健康狀態，”張倫指出，到了年底、春節，不少年輕人一有聚餐就全天不吃東西，聚餐時就胡吃海喝，一時過餓一時過飽，腸胃肯定扛不住，膽囊、胰腺很容易出問題。

3.腸胃不適不硬扛

不少人覺得腸胃問題都是小事，硬撐一下，隨便吃點藥就可以了。張倫提醒，腸胃疾病可大可小，出現不適特別是次數比較頻繁的，不可拖延、硬扛。本身就有胃腸疾病的患者更要遵醫服藥，防止疾病在春節悄然進展到更嚴重的程度。

4.清淡餐“包圍”油膩餐

春節聚餐難免吃得比較油膩，所以除了聚餐外的一日三餐，還是儘量以清淡為主。比如晚上聚餐，當天和隔天早餐、午餐就簡單清淡一些，清淡餐“包圍”油膩餐，讓胃腸有個休息緩衝的時間。

小貼士：過節期間胃腸負擔不小，對於餐飲的選擇，人們要比平時更為精明，儘量選擇一些有利於腸胃健康的飲食。