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疾病養生

補氣血的食物有哪些 通過食療讓你面若桃花

補氣血的七大食物

1、紅豆

紅豆富含維生素B1、B2、蛋白質和多種礦物質,有補氣血的功效。

紅豆還能活血排膿、清熱解毒、利水消腫。

食法:可以在日常的飲食中加入紅豆,熬粥或燉湯。

2、魚膠

魚膠素有“海洋人參”之譽。魚膠含有大量膠汁,具有活血、補血、止血、禦寒祛濕的功效。

魚膠中膠原蛋白質豐富,可美容養顏,且易於吸收和利用。對於氣血不足、神疲體倦、肌膚不澤、面部皺紋者都有幫助。

食法:可以用於煲湯、翻炒,補益效果絕佳。

3、桂圓

桂圓能促進血紅蛋白再生以補血,具有補脾補血、安神健腦之功效。

桂圓還能治療因氣血不足導致的失眠、健忘等身體不適。

食法:可以直接吃新鮮桂圓,或者用幹桂圓煲湯。

4、紅棗

紅棗是眾所周知的補氣養血之聖品。其營養成份豐富,物美價廉,具有滋陰補血,補中益氣的功效。

紅棗中的鈣和鐵,對防治骨質疏鬆、產後貧血有重要作用。

食法:紅棗既可以熬粥煲湯,還可以直接食用。

5、阿膠

阿膠具有補血滋陰,潤燥止血,調經保胎的功效。可用于血虛萎黃,月經不調,眩暈心悸,心煩不眠等。

阿膠有助於防治各種因氣血循環不暢或氣血不足引起的各種疾病,並通過補血起到滋潤皮膚的作用。

食法:可用於熬粥或熬湯。

6、菠菜

菠菜也是補血聖品,其含有豐富的鐵質、胡蘿蔔素,能很好的促進補血。有養血止血,斂陰潤燥的功效。

菠菜含有大量的植物粗纖維,有利於腸道蠕動,幫助消化。

食法:可用于燒湯,涼拌,單炒,和配葷菜合炒或墊盤。

7、胡蘿蔔

胡蘿蔔富含多種維生素,有“小人參”之稱。

其中的胡蘿蔔素、維生素對於很多疾病都有預防作用,有補血,美容健膚,促進血液迴圈的作用。

食法:榨汁、翻炒、蒸煮都很美味。

補氣血的食譜推薦

1、當歸紅棗排骨

食材:排骨1根,枸杞,紅棗12顆,當歸4片。

做法:

1.排骨洗淨切斷,放入鍋內焯水,枸杞、紅棗、當歸分別洗淨備用。

2.將所有食材,放入砂鍋內,再加入清水,大火燒開,轉小火燉至熟爛。

3.加鹽、雞精調味即可。

食法:每日一劑,可分兩次食用。

功效:滋陰潤燥,補血養顏。

2、北芪紅豆湯

食材:北芪15克,紅棗10顆,紅豆30克。

做法:

1.紅豆浸泡2小時。紅棗洗淨去核,北芪洗淨。

2.砂鍋內加入清水,煮沸後,放入北芪、紅棗、紅豆。

3.改用小火慢燉2小時,加鹽調味即可。

食法:每日一次。

功效:補氣血,可改善貧血。

3、紅棗阿膠膏

食材:紅棗500克,黑胡麻仁、胡桃仁肉,桂花各150克,阿膠,冰糖250克,黃酒800毫升。

做法:

1.將紅棗、胡麻仁、胡桃仁、桂圓肉洗淨共研碎,阿膠放入黃酒中浸泡12天。

2.將做好的阿膠酒倒入陶瓷器內,隔水蒸化後,加入研碎的食材和冰糖。

3.待冰糖溶解後,晾涼即可。

食法:每次2-3匙,開水沖飲。

功效:益氣補血,養血潤膚,適用於各種貧血。