飲食禁忌

吃地菜煮雞蛋中毒 驚嚇眾市民

吃地菜煮雞蛋中毒 驚嚇眾市民

農曆三月初三,許多人都會在買菜的時候不忘帶把新鮮的地菜回家,有吃地菜煮雞蛋的習俗,地菜即名為薺菜,是一種人們喜愛的可食用野菜。其營養價值很高,食用方法多種多樣。具有很高的藥用價值,具有和脾、利水、止血、明目的功效,常用於治療產後出血、痢疾、水腫、腸炎、胃潰瘍、感冒發熱、目赤腫疼等症。

吃地菜煮雞蛋中毒 驚嚇眾市民

但是近日一條湘陰、望城等地“吃地菜煮雞蛋中毒”的消息瘋傳。嚇壞了所以的人,消息一直還在擴散當中。由於某網友周先生,他接到父親的電話,父親提醒他“不要吃地菜煮雞蛋”,原因是他父親坐車時聽村民議論,說當地一村民吃地菜煮雞蛋中毒了。

吃地菜煮雞蛋中毒 驚嚇眾市民

周先生稱:“聽父親說,中毒的人進行了鑒定,鑒定的結果是因為這幾個月連續下雨,地菜見不到陽光,村民吃了這種沒見陽光的地菜所以中毒。”其實這樣的消傳出,都是所謂的聽說,但是周先生的好些提醒也是好事情。

吃地菜煮雞蛋中毒 驚嚇眾市民

很多市民聽到“吃地菜煮雞蛋中毒”事件之後,都開始有些驚恐,因為這樣的習俗,一直以來都延續著,也沒聽說過發生什麼事情的。而起地菜本來就是野生可以食用的野菜。

吃地菜煮雞蛋中毒 驚嚇眾市民

據醫生回應說,吃地菜煮雞蛋是不會中毒的。如果出現中毒,一般最大可能就是農藥中毒。地菜煮雞蛋本身比較燥,陰虛內燥型體質的人(經常喉嚨痛、大便幹結、眼睛乾澀、鼻子乾燥出血者)不適合多吃。

吃地菜煮雞蛋中毒 驚嚇眾市民

其實市民們不用恐慌,當得知一些不好的事件的時候,應該去瞭解一些原因,或者去問問相關的專業人士。不要隨意去聽信一些飲食誤區。