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夏季自製蜂蜜柚子茶的做法 蜂蜜柚子茶的功效有哪些

夏季自製蜂蜜柚子茶的做法 蜂蜜柚子茶的功效有哪些

白領瘦身減肥茶:蜂蜜柚子茶

蜂蜜是可以幫助你潤滑腸道的哦,而且還能清除體內的毒素,加快你的新陳代謝,而柚子中的酸性物質是可以減肥的,另外這款茶飲還能抵抗電腦的輻射呢。

夏季自製蜂蜜柚子茶的做法 蜂蜜柚子茶的功效有哪些

白領瘦身減肥茶:蜂蜜柚子茶的做法

材料:柚子一個,蜂蜜500g,冰糖100g,鹽1勺,清水適量。

步驟:

1、把柚子塗抹上一層鹽刷淨乾淨;削下柚子皮,這是柚子祛痰鎮咳的精髓所在。

2、剝出柚子肉撕成小塊;削下的黃皮切成大約3釐米長、粗細1毫米左右的細絲,越細越好;把切好的柚子皮,放到鹽水裡醃1小時。

3、把醃好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分鐘,變軟脫去苦味。

4、把處理好的柚子皮和果肉放入乾淨無油的鍋中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1個小時,熬至黏稠,柚皮金黃透亮即就可以了,注意熬的時候要經常攪拌,以免粘鍋。

5、等放涼後,加入蜂蜜,攪拌均勻後就做成蜂蜜柚子茶了,裝入密封罐放在冷藏室存放,喝的時候用溫水沖一下即可。

夏季自製蜂蜜柚子茶的做法 蜂蜜柚子茶的功效有哪些


白領瘦身減肥茶:蜂蜜柚子茶的做法

材料:柚子500克(連皮帶瓤),白糖100克(最好是蔗糖),蜂蜜250克(最好是選擇洋槐花蜜等香味較淡的蜜類,不推薦用桂花蜜),玻璃瓶,可容納1000cc的最好,用水煮沸5分鐘消毒待用。

步驟:

1、將柚子在熱水中浸泡5分鐘左右,並洗淨擦乾。熱水控制在65℃左右,感覺比較熱但不燙手就行,浸泡可以使表皮毛孔充分張開,方便洗淨、削皮及醃制。

2、用刀將最外面那層黃綠色的皮薄薄的刮下來,儘量薄一些,少帶裡面的白瓤,否則會很苦。將柚子皮切成細絲,越細越好。然後放點鹽醃一下,這是柚子祛痰鎮咳的精髓。 

3、將果肉剝出,去除核及薄皮,用勺子搗碎,也可以用手掰碎,很好掰的。

4、將柚子皮、果肉和冰糖放入乾淨的鍋中(最好是不沾鍋),加一碗水同煮,用大火煮到開鍋時,改為小火,熬至黏稠,柚皮金黃透亮即可;期間要經常攪拌,以免粘鍋,大約要一個小時,用勺子只能撈起少量汁的時候停火,晾涼。

5、待粘稠的柚子湯汁冷卻一下,約65℃左右時,放入蜂蜜攪拌均勻(一定要等柚子糊涼了之後再拌入,否則高溫容易破壞蜂蜜中的營養物質),裝入準備好的空瓶中,放冰箱冷藏一周左右就可以了。冷藏放置的時間越長,口感就越好。

6、沖調的時候最好用溫水,這樣不會破壞原有的營養成分。也可以當果醬來吃,別有一番風味。

夏季自製蜂蜜柚子茶的做法 蜂蜜柚子茶的功效有哪些

白領瘦身減肥茶:蜂蜜柚子茶的做法

材料:柚子1只,檸檬1只,冰糖250克,蜂蜜250克。

步驟:

1、用鹽在柚子表面細細揉搓5分鐘,去除柚子表面的果蠟。溫水洗去柚子表面鹽份。把柚子黃色的外皮薄薄地削下來,不要白色部分。

2、泡在淡鹽水裡8小時以上(中間最好換兩次水),去除苦味。把柚子果肉掰成小小塊兒,檸檬切小塊兒。全部用粉碎機打成碎末。

3、柚子皮切細細的絲,有多細切多細。把碎果肉和柚子皮絲倒入鍋中(不能是鐵鍋)、加入冰糖,大火煮開後改小火熬煮,期間用木勺不時攪動,以免粘鍋。

4、40分鐘後, 看鍋內柚子醬變粘稠,骨嘟大泡,用勺子劃過時果肉不立即合攏, 即可關火待涼。

5、待柚子茶變溫以後,倒入蜂蜜拌均勻,放在乾淨無水無油的瓶子裡 密封好,放冰箱醃4天以後,就能泡水喝了。