健康食譜

夏季涼拌苦瓜快速減肥法 告訴你苦瓜的功效和作用

夏季涼拌苦瓜快速減肥法 告訴你苦瓜的功效和作用

苦瓜減肥法一

苦瓜味道很苦性寒,可以清熱瀉火,而且維生素C含量位居瓜類的榜首,胡蘿蔔素和核黃素、鈣、鐵、磷含量也是較為豐富的,《本草綱目》稱苦瓜能“除煩熱,解勞乏,消心明目”。現代研究表明,苦瓜含有的皂甙,能刺激胰島素釋放,能降低Ⅱ型糖尿病人的血糖。

夏季涼拌苦瓜快速減肥法 告訴你苦瓜的功效和作用

苦瓜減肥法二

首先準備去瓤苦瓜300g、紅辣椒一個,蔥白少許、鹽、蒜、生抽、白糖、香油等適量。洗乾淨後切成四瓣,用斜道寫成一條條的細絲,然後將蔥白和紅辣椒切成絲絲放入清水內浸泡,等彎曲後就可以了。

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苦瓜減肥法三

將蒜末,生抽,糖,醋,香油混合均勻製成碗汁備用。鍋中加水,水開後放入一小勺鹽。水開後下苦瓜焯水1分鐘,盛出後迅速用水沖涼,控幹水分。將苦瓜絲碼入盤中,上面放上紅椒絲和蔥絲。把調料汁淋在苦瓜上,即可食用。