中醫常識

腎氣不足如何食療 腎氣不足食譜推薦

腎氣不足如何食療

鹽水蝦

材料做法:蝦300g、蔥10g、薑、鹽、花椒、味精、黃酒適量。將蝦剪去須爪,洗淨,瀝幹;在鍋中放入500毫升的水,燒開,然後加入蔥、薑、鹽、花椒,燒到有香氣的時候,再將蝦放入;放入蝦後,加入黃酒,煮到沫起,祛除浮沫,然後將湯連蝦一起倒入陶鍋,待涼即可食用。

紅棗枸杞白鴿湯

材料做法:600克白鴿肉、十全大補湯藥包1包、紅棗8克、香菇適量(洗淨泡發)、薑片適量、枸杞適量。白鴿洗乾淨汆燙,然後和水、薑片、香菇,加藥包燉兩個小時。加入紅棗/黑棗再燉半個小時。最後加入枸杞,加鹽調味即可。

蓮子桂圓湯

材料做法:蓮子、桂圓肉各30克,紅棗20克,冰糖適量。將蓮子泡發後去皮、心洗淨,與洗淨的桂圓肉、紅棗一同放入沙鍋中,加水適量煎煮至蓮子酥爛,加冰糖調味。

豬腰粥

材料做法:豬腰、粳米50g、蔥白、生薑、鹽、五香粉適量。將豬腰去膜,洗淨,切細;將粳米洗淨。將豬腰、粳米、蔥白、生薑放鍋裡烹飪成粥,加入五香粉、鹽調味即可。

豬肝粥

材料做法:豬肝150克,大米100克。先將豬肝洗淨切碎,與大米一同入鍋,加水1000克及蔥、薑、油、鹽各適量,先用旺火燒開,再轉用文火熬煮成稀粥。

狗肉湯

材料做法:狗肉200克,菟絲子5克,薑50克,清水1200克,桂皮20克。鹽5克,雞精3克,糖1克,胡椒粉1克。取精華狗肉洗淨斬件汆水,菟絲子洗淨,薑切片待用。取淨鍋上火,放入清水、薑片、菟絲子、狗肉、桂皮,大火燒開轉小火燉45分鐘,待肉軟爛時調味即可。

以上介紹的幾種食療方都是適合各個年齡段的朋友用來補腎吃的,除了上面這幾種食療方以外,平常生活中我們還可以多吃荔枝、枸杞等食物,它們也有很好的補腎功效哦。