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吃什麼補血 8款健胃補血藥膳粥

貧血對人體的危害是非常大的,不僅危害健康,而且會使人的臉色發黃,毫無光彩。那麼你知道吃什麼補血嗎?你知道補血的食物有哪些嗎?今天小編推薦大家8款健胃補血藥膳粥,一起來瞭解一下吧!

小米南瓜粥

原料:小米150克、南瓜300克

做法:

南瓜去皮切丁,小米淘洗乾淨,放入電飯煲浸泡1小時後,熬煮至軟爛即可。

紅糖小米粥

原料:小米150克、小棗10顆、花生仁、瓜子仁、紅糖10克。

做法:

1. 小米淘洗乾淨,放入湯鍋中用清水浸泡30分鐘左右;紅棗洗淨,去核,紅棗肉切碎備用。

2. 取湯鍋,注入適量清水,燒開後放入小米,轉小火慢慢熬煮,待小米粒粒開花時放入紅棗碎,攪拌均勻後繼續熬煮,待紅棗肉軟爛後放入紅糖,花生碎拌勻,再熬煮幾分鐘即可。

蛋黃小米粥

原料:小米2小把、雞蛋1個

做法:

1. 砂鍋中加入兩碗水,燒開;小米洗兩遍,瀝幹水;雞蛋煮熟。

2. 鍋中水開後,放入小米,攪拌幾下,中火燒開後,改小火煮5分鐘。

3. 雞蛋剝去殼,取出蛋黃,放碗中用勺子碾碎,小米粥盛到碗內,上面撒上碎的蛋黃即可。

小米紅棗粥

原料:小米30克、棗10顆

做法:

1. 小米洗淨瀝幹水分;紅棗洗淨去核。

2. 小米,放入平底鍋,用小火炒至乾爽,並飄出香味即好。

3. 炒好的小米倒入砂鍋,放入去核的紅棗,倒入足量冷水,大火煮開,轉小火熬至濃稠成粥即可。

小米玉米粥

原料:小米150克、玉米碎80克、冰糖

做法:

1. 小米、玉米碎淘洗乾淨,放入鍋內,加水,開大火煮。

2. 轉小火,用湯勺攪拌一下,再煮至米碎軟料黏稠,按自已的喜好放進冰糖即可。

雞茸豆腐胡蘿蔔小米粥

原料:小米、雞肉、豆腐、胡蘿蔔

做法:

1. 先把小米粥煮好;雞胸肉切碎,和嫩豆腐一起放入攪拌機打成雞肉豆腐泥。

2. 雞肉豆腐泥放入開水中燙熟做成小小的雞肉豆腐丸子;胡蘿蔔切成薄片蒸熟,再碾碎。

3. 把胡蘿蔔泥混合到粥中,再放入煮熟的雞肉豆腐碎即可。

吃什麼補血

1、金針菜

金針菜含鐵量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,還含有維素 A、B1、 C,蛋白質等營養素並有利尿及健胃作用。

2、鹹蘿蔔乾

蘿蔔乾維生素B、鐵質含量很高,是高級養生食物,既鹹且爽,別有一種風味。

3、黑豆

吃豆有益,尤其是黑豆可以生血、烏髮。黑豆的吃法隨各人之便。

4、胡蘿蔔

胡蘿蔔即紅蘿蔔,日本人稱作人參,含有維生素B、C,且含有一種特別的營養素———胡蘿蔔素。胡蘿蔔素對補血極有益,所以用胡蘿蔔煮湯,是很好的補血湯飲。

5、菠菜

是有名的補血食物,含鐵質的胡蘿蔔素相當豐富,是補血蔬菜中的重要食物。

6、烏骨雞肉

烏雞肉味甘,性平,具有補血益陰,退熱除煩的功效。適用于虛勞骨蒸、贏弱盜汗,身倦食少,消渴咽幹、五心煩熱及肌肉消瘦等陰虧血少、內熱鬱生之證。

烏雞入血調經,是婦科良藥。可專治婦女虛勞所致的月經不調、腰膝酸軟等疾病。烏雞為補血益陰之上品。

總結:通過小編上文的介紹,你知道8款健胃補血藥膳粥有哪些了嗎?你知道吃什麼補血了嗎?你知道補血的食物有哪些了嗎?大家不妨嘗試一下這幾款藥膳粥,經常食用一定能夠讓你氣血充足,光彩照人的。